ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

200g

 

huile d'olive

 

20ml

 

sucre

 

30g

 

lait

 

85

 

sel

 

2 g

 

levure

 

3g

 

ufs

 

1

 

 Accessoires laitue bonne quantité de tomate sauce bonne quantité de bonne quantité de jambon

 1 petits pains à hot-dog prêts à approcher les ingrédients utilisés.

2 tout d'abord le liquide et le sucre, le sel est ajouté grille-pain canon.

Après addition de 3 farine saupoudré de levure.

4 pétrir la pâte deux fois avec le programme de machine à pain pâte,

5 Vérifiez la pâte n'a pas besoin d'un film de gant, état étendu sur elle.

6 Après avoir contourné la pâte dans la machine à pain continue à fermenter.

7 fermenté deux fois la taille,

8 fermenté échappement pâte.

9 est divisé en 6 parties, insonorisées pendant 15 minutes.

10 pris la pâte dans un grand.

Omo feuille 11 à partir d'une première, tenir les côtés, roulé lentement =.

Pincer joint 12, en meurent les hot-dogs.

Après achèvement de la brosse la surface de fermentation 13 d'oeuf, saupoudrer de sésame noir

14 dans le four préchauffé à 170 degrés et faire cuire 15 minutes au milieu

15 laitue Prêt et le jambon.

16 prises à partir du milieu longitudinal du pain, ne pas couper à la fin

17 mettre la laitue lavée, clip de jambon boîte