ingrédients

 

semoule de maïs

 

200g

 

farine

 

300g

 

 Excipients tranches Date Montant Montant Montant de sucre de la levure

 Maïs ingrédients gâteau prêt pour la pratique 1

Mélange de farine de maïs et 2

3 en une pâte avec de l'eau et de la levure, et est légèrement plus souple

4 puis versé sur Longti bonne surface, répartition uniforme, la partie inférieure doit être recouvert de tissu Longti épreuvage environ 1 heure

5 épreuvage deux fois plus grand, griffé dans une bulle sur elle

6 dates réparties feuille vers le haut, puis la vapeur pendant 40 minutes

7 génoise cuit à la vapeur, très doux

8 coupé en petits morceaux que vous pouvez manger