1. Préparer tous les ingrédients

2. frotter le concombre dans le fil sur le bol

3 oignons verts, hachés à l'extrémité

4. Les oignons verts, demi cuillère à café d'eau salée dans le Stir bol

5. dans la farine

6. Insérer Shi Sanxiang

7. Mélanger

8. Battre les ufs

9. dans le mélange de pâte

10. Le pot de brûlure, versez un peu d'huile, le pot est mis en rotation, l'excès d'huile vidangée, placé dans une petite pâte d'ébullition

11. côté brunissement jauni et cuire

12. La coupe moule plat en petits morceaux

13. Shi Sanxiang peu et tendre et brûlé particulièrement bon