ingrédients
Haute farine de gluten
150g
Accessoires Montant Montant de l'huile de 2 g de levure de sucre soie dentaire bonne quantité d'oeufs une citrouille 50g
Citrouille chignon de la pratique d'une citrouille, les ufs, le sucre et le mettre sous la machine à pain, ajouter la farine et la levure.
2 et les fonctions de plan de surface sur et 30 minutes, puis mis à 15 l'huile de 5 grammes minutes surface de frottement au film. Fermentation.
3 tours de pâte.
4 coupe échappement en sous-agent de taille uniforme.
5 prendre un rouleau dans une forme circulaire.
6 dans le fil.
7 enveloppé, arrêter un tri circulaire. Fermentation à nouveau.
8 a fait du bon pain recouvert d'oeuf, pressé dans la vinaigrette. Préchauffer le four, le feu supérieur et inférieur à 180 degrés pendant 12 minutes.
