Melon crème glacée

feuilles de gélatine 44 jaunes d'oeuf 20g d'eau glacée sucre en poudre 50 g Farine de maïs 12g cantaloup 320g Crème fouettée 250g
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    Décrit ci-dessus. Voir le melon coupé et juteuse et parfumée douce, délicieuse.

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    A propos de 4 films de gélatine 4G (1 Zhang 1 g) à l'eau glacée à 20 g de gélatine: eau glacée = 1: 5 (eau du robinet ne peut pas être utilisé, car il n'a pas ramollir rapidement avec de l'eau glacée, pressé de prendre Microsoft).

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    Le jaune d'oeuf et le sucre = 1: 1. 4 jaunes d'ufs 13 * 4 = environ 50 g. Yolk agité premier sucre + + maïs farine bien mélanger.

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    Épluchez et coupez en petits morceaux 1/2 comprimés de cantaloup, bar remuez multifonction barre de poussée, qui est mis un peu d'eau mieux écrasé, pressa à la faible variation de la vitesse de jus, pulpe ajouté 2 fois, respectivement versé ha jus de melon.

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    Étape 3 concentré de jus de melon ajouté, dans la cuisinière à gaz feu moyen imperméable et on agite jusqu'à formation de mousse homogène jusqu'à ce que le prochain extinction. Etape 2 On a ajouté dans le mélange feuilles de gélatine pressés.

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    Après la première projection.

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    de l'eau glacée de la figure compartiment supérieur de refroidissement.

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    Avant de frapper la crème molle de crème pour les cheveux [cette marque est très pure, voir quelqu'un acheter un magasin de boulangerie, essayez donc d'acheter leur propre nourriture. Trouvé] point d'humidité comparatif, l'étape 7 a été ajouté, mélangé uniformément dans le congélateur.

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    Après le congélateur pendant environ 30 minutes pour former une crème [out] suffisamment agité, réfrigérateur réentrée. A été répété 4 fois, de la glace sur les « 12 heures » à utiliser. Contenu d'environ 3 à 4 personnes, je creusé dans les décorations de bol pour une seule personne. « Crème glacée Hami » est terminée.

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