Les légumes (j'utilise le chou, vert, etc. peuvent également être utilisés verts Shanghai facilement cuits) lavé, bouilli cuit dans l'eau bouillante, retirez-le à l'eau froide, presser l'eau nette, le dos haché.
La coupe de lard en petits morceaux dans la casserole sur feu moyen jusqu'à ce que fait, si la saucisse instantanée, puis coupé directement sur elle.
faire bouillir la peau de tofu cuit dans l'eau bouillante, retirez la réserve d'eau de drainage net. J'utilise plus épais au nord-est de la peau de tofu, le goût moelleux plus, de le faire plus de forme.
La farine et l'eau Jiaocheng pâte fine, les particules de poudre ne peut pas. Dans la cuisson à frire surface poêle poêle électrique ou brosse uniformément un peu d'huile végétale, ouvrir un petit feu, et verser la bonne quantité de pâte, la poêle ou en remuant la poêle et laisser cuire la pâte uniformément cale propagation cercle.
Tout en maintenant à feu doux, de sorte que le fond de la pizza cuite au four à huit matures, à l'envers.
Battre un uf sur le dessus, la propagation avec une pelle à la spatule pour briser le jaune uniformément.
Après l'uf à fond solidifiée, la cuisson recouverte couvercle plat, puis retournez-ouvert, donc il y a des bas côté oeuf, continue à feu doux.
Certaines brosse sauce coréenne douce sur du pain, du riz, puis tartiner sur du pain aplaties
morceaux Parsemer de bacon et légumes hachés, compression de pressage, serrant peu de sauce vinaigrette Mille-Îles ou comme dans ce qui précède, le goût plus d'humidité, mais aussi plus savoureux.
sauce aigre-douce a ensuite été brosse sur un carré de peau de tofu, couvrir les légumes. Les quatre côtés inférieurs arrondis repliés, la couverture back flip cuisson casserole, puis ouvert, avoir juste oeuf de ce côté dans le fond.
Badigeonner la surface de la sauce, l'oignon vert et les graines de sésame saupoudrez.
Couper avec un couteau, le transfert à une plaque que vous pouvez manger. plaque Wuhan Yuba avec le bord de couteau à la coupe, nord-est de Yuba parce que j'utilise d'épaisseur, avec un couteau ou d'une barre. Faites-le et le goût un peu comme les nouilles cuites Nord, le riz parce qu'il ya plus de raison pour en arriver ainsi faim.
Les détails du plan
plan fini
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