1. Rincer les ufs wok, ajouter de l'eau, faire bouillir à feu moyen pendant 8 minutes.
2. le vinaigre, le sel, l'huile de sésame, mélanger dans le bol.
3. Les ufs, sur l'eau froide pendant trois minutes.
4. épluchage oeuf, coupé sur la plaque.
5. Le vinaigre accordé, versé lentement sur chacun des ufs, la pénétration appropriée. (Parsemé quelques grains de morceaux gourde amère, sur les pointillés)
