ingrédients
farine de riz gluant
180g
La farine de riz
100 g
riz noir
20g
Accessoires bonne quantité de lard
approche de gâteau de riz noir 1180 g de farine de riz glutineux, 100 grammes de farine de riz, 20 g de riz noir.
2 en plus d'une petite quantité de saindoux, peut être utilisé à la place de l'huile à salade.
3 en plus d'une petite quantité d'eau du lard ouvert, couplé à l'eau froide, ajoutez un peu.
4 et agglomérées
5 tirant en petits morceaux
6 forment la forme entière de leur favori
7 vapeur après l'eau à ébullition, ajouter la gaze.
8 dans des gâteaux, de la vapeur pendant 15 minutes. Le temps varie légèrement en fonction de la taille et de l'épaisseur du gâteau.
9 et laisser refroidir sur une reprise de volée de rack.
10 coupé en tranches frites fritures, bon goût.
