1. Préparer les ingrédients nécessaires, le gingembre, pelé et coupé en tranches, les oignons lavés et coupés en sections, poulpe lavage
2. poulpe avec vin de cuisine, la sauce de soja, le sel, l'oignon, le gingembre, le chili en poudre, décapé
3. Mélanger la marinade, début décapé
4. coquille d'oeuf battu
L'uf enveloppé poulpe conservé ensuite enveloppé la farine
6. tous Nongwan
7. Faire chauffer l'huile dans une casserole, ajouter le poulpe, une petite frite de feu
8. Faire frire jusqu'à dorées des deux côtés
