1. Préparer les matières premières.
2. mettre le beurre au col de la température ambiante douce.
3. Ajouter les ufs, le sucre, le lait en poudre et bien mélanger.
4. l'ajout d'une quantité appropriée de flagellation mélange de crème dans une pâte fine.
5. poudre faible tamisé a été ajouté.
6. vapeur cage Mix pendant environ 30 minutes, à des intervalles de 10 minutes dans un mélange agité.
7. Laisser refroidir peut être utilisé.
8. remplissage de crème anglaise parfumée est fait.