Le gâteau mousseline est fait pour donner le bébé à manger, expérience plusieurs fois, le montant minimum doit être de 30 grammes, les adultes mangent presque sentir le goût sucré, les enfants aiment toujours manger. Faible farine de gluten 90 grammes Lait (bébé infusion de lait) 60ml huile végétale 50 grammes ufs 5 sucre 30 grammes sel 1 g L'amidon de maïs Un peu

étape 1

matières premières prêtes.

étape 2

La protéine dans le bol, le jaune d'oeuf mélangé à d'autres matériaux autre.

étape 3

Le procédé de sucre de protéine ajoutée en trois portions à passer, lors de passage rapide dans le bon amidon de maïs, d'empêcher la formation de mousse, la mousse est très difficile de faire la distinction simple: l'outil de coupe dans la protéine fouettée est pas inversé protéine rigide.

étape 4

Le mélangé avec passe-protéine de jaune d'oeuf, Préchauffer le four à 180 degrés, 2 minutes gâteau chaud a été placé dans un puits de mélange, pendant 40 minutes.

étape 5

Après 40 minutes, retirer le gâteau à l'envers, ce chaud gâteau lorsque la température est élevée, et une fissuration.