ingrédients

 

Jarret de porc de porc

 

1

 

 Excipients octogonal 4 g de sel poivre 130 g de gingembre, l'échalote 15 5 quantité de vinaigre de vin de géraniol 3 cuillères à soupe de sucre blanc quantité quantité quantité de MSG quantité d'ail de la sauce de soja

 approche cristal jarret de porc 1 Laver, la saleté de grattage peau, enlever les arêtes

2 décoloration de malaxage sel poivre géraniol octogonal

3 épices grillées et le mettre à l'intérieur et à l'extérieur Tibang

4 décapée douze jours, tournant intermédiaire, facile à savoureux

5 rincer rapidement le sel de parfum

6 bon pain de viande, corde de coton serré attaché

7 feuilles de laurier oignon vin de cuisine wok au gingembre, imbibées d'eau jambonneau, laisser mijoter 1 heure

8 prise ligne de coton de coupe

9 tranche fraîche

Préparation de la sauce 10

11 délicieux