1. Préparer le matériel.
2. choisir d'aller feuilles jaunes de laitue, une rupture de pièce à part, vider et nettoyer.
3. l'ail ail haché.
4. Ajouter un bol d'huîtres, amidon, poudre de poulet, ajouter quantité appropriée d'eau et bien mélanger jusqu'à son utilisation.
Le pot de brûlure d'eau bouillante, ajouter un peu d'eau salée, ouvrir ou deux gouttes, dans la laitue bouillie à environ 30 secondes.
6. Après retrait et de la laitue de drain sur la plaque.
7. Guo Lifang quantité d'huile, de l'ail dans le faire revenir chaud. Puis Linru précédemment accordé sauce, à basse température, en remuant lentement la chaleur à partir d'une sauce épaisse.
8. Enfin la sauce versée sur la laitue peut uniformément.
