Le lavage à éplucher l'ail, sec.
Laver les bocaux en verre, le sucre brun ajouté. Ne pas besoin de trop, comme peu doux, vous pouvez ajouter plus.
Ajout d'ail bien sec.
Verser le vinaigre, l'ail submergées l'emporter.
Prendre un bain dans une semaine pour voir la couleur verte que vous pouvez manger.