étape 1
La farine et la levure add
étape 2
Farine ajouté de l'eau de 40 degrés
étape 3
Et dans la pâte, la fermentation à une heure dans une ambiance chaleureuse
étape 4
Préparation: poireaux, Shi Sanxiang, le sel, les crevettes et les oeufs
étape 5
Crevettes et rincer à l'eau, puis trempées dans l'eau pendant quinze minutes
étape 6
Battu oeufs dans un bol
étape 7
Ajout d'une quantité appropriée du carter d'huile, l'huile et similaire dans les ufs Bacheng à chaud de nos jours, une agitation rapide avec des baguettes en petits morceaux
étape 8
Les ufs frits, mis de côté et laisser refroidir
étape 9
Leek propre et coupé en pastilles uniformes a été ajouté à l'huile sous agitation
étape 10
Rejoindre Shi Sanxiang
étape 11
Les crevettes sont ensuite trempés complètement drainer l'eau et le sel dans la farce poireau, remuer
étape 12
Laisser refroidir et enfin dans les ufs, remuer
étape 13
A cette époque, pâte fermentée, presse de farine de bain à la main sur la pâte, la pâte ne se rétracte pas, a prouvé une bonne fermentation
étape 14
La pâte gaz déchargé, 70 g en une petite boule de pâte
étape 15
Rouler dans le disque, mettre le poireau farce milieu
étape 16
début intermédiaire démarrage serré Cheng des deux côtés et pincement
étape 17
Après appuyez doucement sur l'emballage fini, et enfin le bord du blé comme Niechu
étape 18
Après le pot ajouter la bonne quantité d'huile, et d'autres l'huile chaude, ajouter la boîte de poireau à faire, jusqu'à ce que mijoté
étape 19
Produit final
