Titre original: Quand Shekou Cet ancien restaurant sur le feu, et quelques jours à l'avance pour prendre rendez-vous, et dire maintenant éteint?
récemment
Shekou Area, un ancien et célèbre restaurant -
restaurant Downtown est sorti des affaires tout à coup fermé
Beaucoup de personnes âgées déplorons Shekou et confus
un restaurant du centre-ville situé à Shekou Thunder Road Ridge, a été fondée en 1995, appelé à l'origine le nom « Waldo Neige Parc Hôtel », est divisé en niveaux supérieur et inférieur, la zone d'exploitation de plus de 1000 mètres carrés, peut fournir 400 places, la principale cuisine de Shanghai .
Chaque chambre privée dans les jardins de Suzhou sont nommés, Shekou attirer beaucoup de gens viennent passer. En 1997, les clients du restaurant principalement vers les habitants Shekou, puis rebaptisé « restaurant du centre ville » à l'entreprise de fruits de mer, la saveur à base de Guangdong et fournit également du thé. Les restaurants de la plupart des temps prospères ont rendez-vous des chambres privées quelques jours à l'avance, le thé du matin également en attente dans la ligne.
Comme l'ancien, portant un grand nombre de vieux restaurant du centre-ville dans la mémoire collective Shekou et soutien émotionnel. Il y a eu des rapports de médias, il a écrit:
« 04h00, toujours sombre, chefs de restaurants du centre-ville ont commencé à se mettre au travail. Ils préparent le thé du matin, beaucoup de personnes âgées à Shekou pour commencer la journée. Seul ce restaurant à Shekou parc universel près de la porte du Sud, une fois que la collègue, d'autres voyageurs, il se sent comme dans le passé, pour reprendre la période de l'imposante assis fougueuse haute. sur la même table, comme cela a été la table ronde, d'exprimer leurs points de vue, la liberté d'expression ".
Mais comment adapter aux évolutions du marché, restaurer le charme d'origine, une nouvelle jeunesse, est derrière tous les vieux problème à face. Mme Zhou a déclaré aux journalistes, le directeur général des restaurants du centre-ville, ce restaurant a fermé, pour la mise à niveau afin d'améliorer l'environnement des affaires. En ce qui concerne ce genre de plats sera mis à jour après la restauration, il est encore exploré.
Mme Zhou a dit que la mise à niveau nécessite beaucoup de temps 3-4 mois. D'ici là, le restaurant du centre-ville sera une nouvelle image apparaît devant les gens, Shekou, Shekou sera pas à la hauteur des attentes des gens.
Restaurant Centre-ville
Carrying les habitants et les sentiments et la mémoire collective
Nous nous attendons à revenir à un plus jeune Shekou (correspondant izvestia Songwen Fei)
Source: izvestia Shekou
