Frites croustillantes capitale gastronomique [cacao] lait et frit croustillant à l'extérieur et tendre frit de lait, crème temps de faire deux lait frit ordinaire et la transformation du cacao frit poudre de cacao, les enfants et les personnes âgées aiment manger des desserts , facile à apprendre et rapide à essayer matériel de préparation: 600ml de lait pur, 80g d'amidon de maïs, le sucre 30g, la chapelure, amidon (avec trempette), le lait 2 ufs dans le pot, en remuant à feu doux, le sucre ajouter et de l'amidon, lent agitation lente jusqu'à ce que l'état visqueux, le conteneur peut balayer une couche d'huile (pour faciliter la libération), verser le lait dans la pâte, le nombre restant de pâte de cacao en poudre de lait ajouté, peut être utilisé comme frit, la pâte de lait dans le réfrigérateur 2 heures. Verser la pâte de lait solidifié, coupe grossière en bandes rectangulaires, la chapelure par immersion immersion d'immersion amidon ufs peuvent. Wok huile froide, l'huile cinquième du lait frit pot et cacao, Poêler jusqu'à ce que doré. Si le four peut également être rôti au four version sans huile, mais encore meilleur frit croustillant d'or, le lait déborde lait frit mille millions! goût de cacao est également très bon, comme d'essayer rapidement, selon |
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Source: Chengdu version