Plomb: côtes de porc frites, ne pas envelopper l'amidon et la farine, pour faire avec elle, tendre et savoureux, croustillant et délicieux
Les côtes est un prix abordable, mais très élevé ingrédients de la valeur nutritive sur les gens tous les jours de table, ont souvent lieu côtes, braisé, Compote de cuisson, friture peut être, riche en côtes de phosphate de calcium contenu, pour les enfants et les personnes âgées à dit a un très bon effet, on peut ajouter du calcium, mais il a aussi un bon effet pour nourrir la rate et de l'estomac, la condition physique et ainsi, nous devrions toujours manger une habitude de manger des côtes, est bien connu dans de nombreux types de côtes de cuisson, à la fois pané besoin fried, et nous ne savons pas qu'ils vont choisir de poudre enveloppé quel type il? L'amidon ou la farine? Je veux partager avec tout le monde est une approche très particulière.
porc frit dans Szechuan est un plat classique, croustillant à l'extérieur et tendre, pas difficile de ne pas tendre, goût particulièrement bâton dans le passé quand nous côtes de porc frit, choisirons enveloppé l'amidon, la farine et l'oeuf dans une pâte et, cette fois pour présenter tout le monde un plus ad hoc, est enveloppé avec du millet des côtes de porc, le mil est celui que nous mangeons souvent de la chaleur Yin, de la rate et de l'estomac, etc. ont de très bons résultats, en particulier le mil traité parfum révélé , mais aussi les gens se sentent détendus et heureux, si le mil enveloppé avec friture côtes de porc, faite de plats, à la fois la convergence, le parfum frais de nourriture pour la pensée, nous allons apprendre ensemble.
côtes frites Millet pratique:
Ingrédients Autonomie en veille: Côtes 200 g, 80 g de mil, la quantité d'huile, la quantité de sel, la sauce de soja, la quantité de vin de cuisine, une quantité appropriée de cannelle, étoile quantité d'anis, quantité d'oignon, l'oeuf, la quantité d'ail, la quantité de gingembre;
Le processus de production: La première étape, les côtes découpé en petits morceaux, placés sous le flux sanguin de rinçage à l'eau;
La deuxième étape, l'eau d'ajout de pot, ouvert jusqu'à ce que la coque, coupé en blocs de côtes de porc, blanchir, éliminer et l'eau de drain;
Une troisième étape de re-démarrage d'un pot, ajouter un peu d'huile, le gingembre, l'oignon et l'ail placé, faire revenir, dans les nervures, mélanger de manière uniforme;
Une quatrième étape, avec le vin et la sauce de soja, l'eau a été versée dans les ingrédients n'ont pas vu, l'anis étoilé, la cannelle, faire bouillir le feu, le sel d'ajouter, transféré dans un petit feu, ragoût une heure;
La cinquième étape, après le mil de lavage propre, plus vous ne l'avez pas vu un festival de l'eau de éleusine, le pot a commencé à la vapeur;
Une sixième étape, environ 20 minutes, le millet cuit à la vapeur retirée refroidisseur instant de rechange;
La septième étape, un coup d'ufs dans un bol, ajouter les côtes de porc à l'étuvée, après enveloppé sur le mélange d'oeuf, puis enveloppé d'une couche de petit riz;
La huitième étape, l'huile d'ajouter du pot jusqu'à ce que la chaleur de l'huile, ajouter et l'enveloppa dans les côtes, frites Coke légèrement quand concoctera le contrôle de l'huile, vous pouvez ouvrir à manger.
Conseils de cuisine: 1, besoin de mil pour ajouter un peu de cuisson à la vapeur d'eau, à la vapeur Ruannuo un peu relativement facile à envelopper les côtes dans la partie supérieure, enveloppé dans l'oeuf et le millet, il est préférable de porter des gants, il peut être plus uniforme wrap , les côtes doivent ajouter des assaisonnements étaient en avance de ragoût, et les côtes de porc frit, sera plus savoureux, et après le ragoût, côtes de porc peuvent mieux fournir de poisson frais.
2, lorsque les côtes frit, ne pas envelopper la farine et de l'amidon, pour le faire avec le mil, ce qui crée une nouvelle façon de manger un autre mil, après seulement acheter de la bouillie de mil ne pas boire, côtes de porc si frites avec une bombe , parfumé et délicieux, tendre et savoureux, les côtes de porc de l'extérieur et tendre croustillant, croustillant et délicieux, goûts vraiment doux.
Je crois amis aime manger des côtes de porc, côtes de porc, il y aura d'autres beaucoup mieux, vous êtes les bienvenus dans les commentaires ci-dessous, à partager avec vous!
