Nous sommes le thé à bulles, toujours utilisé pour se réveiller après le thé, renifler tasse juste ou une tasse de thé, les narines d'arôme doux et riche, agréable, on dit souvent que « l'encens tasse pendaison. » Pourquoi pendrait tasse d'encens de thé?
Qu'est-ce que « Coupe suspendu »?
Le soi-disant « coupe suspendu », le premier concept dans le domaine de la dégustation, en secouant légèrement les moyens de coupe, un mouvement circulaire uniforme de la paroi de verre de vin, puis arrêté, la coupe de vin le long bi tomber lentement, le flux visible généré , plus le débit, plus le temps passé sur un bi coupe plus longue coupe suspendue, plus le sucre dans la description du vin.
Utilisé dans le thé, tasse de suspension de l'encens se réfère effectivement dans l'arôme de coupe. Bien sûr, différent de l'encens suspendu tasse de thé ne sont pas les mêmes, comme le nouveau nectar parfumé de thé serait plus riche, vieux thé est Chenxiang Fu Yu. Différentes collines, des espèces différentes, différentes saisons de cueillette du thé, montrant des arômes ne sont pas les mêmes.
En premier lieu, vient l'arôme
Tout d'abord, nous pouvons tous avoir du thé question: Pourquoi thé parfumé de nectar, car l'adsorption du parfum des fleurs près il? Bien sûr que non. Il est intéressant de l'âme est l'arôme.
Thé dans le processus de croissance lui-même contient des substances aromatiques, semblables à d'autres ingrédients aromatiques, mieux l'environnement et la croissance (haute altitude, les précipitations, les sols fertiles, pollution de l'environnement, etc.), ou plus vieux, l'arôme riche.
En second lieu, le processus pour stimuler
Malgré contenant des substances aromatiques, mais l'odeur de feuilles fraîches ne sont pas parfumées. Lors de la cueillette la production de feuilles fraîches, comme une série de perte d'eau de procédé, enzyme passivation, arôme de thé changement chimique dans Aérer et le processus de fixation, l'arôme a commencé à montrer.
Pourquoi pendrait tasse d'encens de thé?
Dans le secteur du thé, par définition, « tasse pendaison doux » aussi appelé « pendaison Cup », communément appelé arôme « fond de la tasse parfumée » est conservée dans la coupe. À savoir, une première bulle laver le thé de la tasse juste à l'envers, l'odeur chaude dans la tasse, puis secouer ou comme coupe juste Coolish peu l'odeur de l'arôme ou un parfum à nouveau.
Et en buvant du thé, appelé « Cup suspendu » ne se réfère pas à une tasse de thé accroché sur le mur à l'époque, mais le temps restant sur la coupe de l'arôme de thé bi. Plus coupe suspendu, plus de temps durable riche parfumé, plus des instructions sur le thé de bonne qualité.
Alors encens tasse de thé pendu il devrait y avoir deux sortes: tasse de thé tasse juste et encens parfumé, encens et tasse juste peut être divisé en tasse tasse chaude et froide de l'encens parfumé.
Si le thé « Cup suspendu » peut juger bon ou mauvais?
tout, faire attention d'abord à l'arôme du thé parfumé, la fusion de l'eau, l'eau Han Xiang, parfum aquatique est conçu pour le niveau élevé. Par conséquent, tasses à thé suspendus encens ne sont pas concentrés comme déesse de fer de l'arôme de jasmin Mercy générale remplissant la salle pleine de contraindre, mais aussi de la dégustation de thé.
En outre, certaines entreprises de thé afin de poursuivre Louange l'arôme et la fixation de haute température, les hommes d'encens parfumé, et celui-ci a perdu la transformation de la substance active, il ne peut pas durer longtemps, montrer un changement d'arôme plus riche. Par conséquent, l'encens tasse suspendue à des fins d'information seulement, mais nous ne pouvons pas les informations d'identification principales.
En second lieu, tasse parfumé de thé et de thé (matériau de coupe, de forme) en lien, la température de l'eau et de la qualité, les techniques de brassage et d'autres facteurs. En raison de différents thé pas la même que la structure du thé pendant le thé, l'arôme et les indicateurs sensoriels varient.
Bien sûr, l'encens tasse hung peut aussi refléter la qualité de certains thé, comme la façon de saveur, si elle est maintenue pendant longtemps, avec ou sans saveur.
Odeur « tasse pendaison douce » posture correcte
Pour les petites séries, la chaque tasse de thé temps odeur parfumée préférée raccrocha, non seulement leur propre odeur, mais aussi de faire passer ici pour tasse de thé juste avec des sentiments. Comment ce cas renifler tasse suspendu d'encens était courtois et pourtant la santé?
Tout d'abord, une bouche de coupe juste vers le bas, le nez est placé à la fin, peut être légèrement claquant, pas directement sur la coupe grande respiration buccale.
En second lieu, pour partager le bon goût. Ne vous précipitez pas à la fin après reniflant de coupe juste, a donné des gens vers onze heures d'expérience.
