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La technologie de bloc chaîne est un sujet brûlant ces dernières années, connu sous le nom « décentralisé » « ne peut pas falsifié » et d'autres caractéristiques, devrait jouer un rôle important dans le domaine de la sécurité alimentaire. Ces dernières années, la sécurité alimentaire a effectivement amélioré le niveau de notre pays, mais comment laisser les consommateurs voient et faire confiance à ces résultats, il est nécessaire de transfert de technologie de la chaîne de bloc.
Chinese Village Voice Commentateur Xu Chunhui a souligné qu'en raison de la grande différence entre les produits agricoles peut être fait pour montrer aux consommateurs grâce à cette technologie. Lors du passage de la sécurité agricole et la qualité de l'orientation dans le sens du développement de haute qualité, la technologie de la chaîne de bloc peut également jouer un rôle dans la promotion de la réalisation des produits agricoles à des prix compétitifs.
Chinese Village Voice Commentateur Xu Chunhui -
En ce qui concerne la technologie Internet, maintenant le plus chaud aucun autre que la chaîne non-bloc. Quelle est la chaîne de blocs? En fait, la chaîne de bloc est le nouveau mode d'application de la technologie informatique, le stockage de données distribuées, point de transmission, le mécanisme de consensus, les algorithmes de chiffrement. L'industrie a également déclaré que l'application de la chaîne de blocs apportera de grands changements à de nombreuses industries, y compris un aspect très important est l'application de la chaîne de blocs dans le domaine de la sécurité alimentaire. En fait, en substance, l'application de la chaîne de blocs dans le domaine de la sécurité alimentaire, à l'adresse est la question de la confiance dans les liens de traçabilité de la sécurité alimentaire, qui utilise décentralisée et non-falsification de livres distribués, tant aliments de la ferme à la table séance d'information recueillie peut être bien protégé et très transparent.
Prenons, par exemple, chaque fois que nous sommes entrés dans le supermarché, face à un tableau de nourriture, et mon cur va certainement demander à ces aliments viennent? Ils sont comment la production et de la transformation? Dans la sécurité fin dangereuse? La chaîne d'approvisionnement alimentaire impliquant de nombreux domaines de la production, le transport, le stockage, la commercialisation, etc., dans le contrôle de la qualité des aliments sur la extrêmement complexe, dans le processus, certains sont transparents, mais souvent opaque, les consommateurs ne comprennent pas pleinement informations sur ces processus. La chaîne en bloc pour aller dans le centre de la technologie de base, la transparence des données entre les parties à la transaction, de manière à former efficacement un partage de l'information et de la chaîne de valeur. Étant donné que la chaîne de blocs avec des données caractéristiques ne sont pas trafiqué, les données sont téléchargées, vous ne pouvez pas changer, et donc plus facile à faire la source à étudier, le lieu peut être retracée, la responsabilité réelle de traçabilité.
Il est entendu que la chaîne de bloc déployé dans le processus de sécurité alimentaire, d'abord liée à la façon d'accélérer la collecte de données sur l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, de l'entrée des matières premières à l'entrepôt pour recueillir, à la boutique petite, puis aux processus du concessionnaire, etc. et ainsi de suite. Dans ces processus, si quelqu'un destiné à cacher une partie des données, donc des problèmes plus tard dans le processus, ils finiront par trouver, car à chaque nud, nous devons suivre l'intégrité de base de l'ensemble du processus si le manque de bonne foi et, finalement, va perdre la confiance de l'industrie causée par la fraude alimentaire finira par être éliminé.
Dans l'ensemble, la chaîne de bloc dans l'industrie alimentaire, il y a deux principales directions d'application: Tout d'abord, le système de traçabilité des aliments plus efficaces qui peuvent trouver rapidement la source quand la crise de la sécurité alimentaire, le deuxième est d'établir la marque et le consommateur grâce à la technologie de la chaîne de bloc la confiance entre. À l'heure actuelle, certains supermarchés et la plate-forme d'affaires électroniques a été appliquée la technologie de la chaîne de bloc à certains des produits agricoles. Mais il y a deux problèmes devraient nous préoccuper, tout d'abord, comment assurer la transparence de l'ensemble de la chaîne, la seconde est la prémisse ne peut pas être falsifié comment garantir l'authenticité de la chaîne d'information. C'est, la chaîne de bloc peut résoudre le problème « d'enlèvement », mais une « source » Il y a des problèmes spécifiques que nous devons résoudre.
La technologie bloc de chaîne qui donne la plus grosse impression est « décentralisée » « ne peut pas être falsifié », ce sont ces deux caractéristiques utilisées dans le domaine de la sécurité alimentaire, il aura un effet positif et l'impact de grande envergure, les perspectives sera très large. En raison de la perspective du consommateur, l'application de la technologie de la chaîne de bloc comprend un engagement envers les consommateurs et la responsabilité, et du point de vue de l'industrie, la technologie de la chaîne de bloc peut fournir la chaîne d'approvisionnement en amont confiance, de sorte que nous réglementons la production et affaires. Ainsi, l'industrie a également déclaré que la révolution de la technologie de la chaîne de blocs ne sont pas données, mais plus d'une plate-forme pour créer la confiance, faire une révolution de confiance. Et comme le nouveau moteur de l'évolution de l'économie numérique, la chaîne de bloc avec l'ouverture, l'autonomie, difficile à falsifier, de traçabilité et d'autres caractéristiques qui aideront à bâtir une culture alimentaire, la production, la transformation, l'emballage, le transport, la vente de l'ensemble du système de traçabilité des processus, de sorte les gens achètent avec confiance, tranquillité d'esprit à manger, puis briser le problème de la sécurité alimentaire. Ce sont la peine d'attendre.
Reporter éditeur: Ji Xiang
L'édition de manuscrits: Saison Yingying
