L'épinard est un des légumes verts particulièrement communs, les petits partenaires du Sud croient qu'un enfant aurait dû manger des épinards, petits enfants aiment aussi ce matériel routier, appelé « plat de canne en rotin » Dans notre maison là-bas, aussi appelé « la nourriture à travers la rivière « le prix est pas cher, bon goût frit, tout amour à manger. Juste casserole d'épinards d'eau, de couleur verte, le goût croustillant, très délicieux, est tout simplement l'un des meilleurs parmi les plats de légumes.

Mais les épinards d'eau frites, beaucoup de gens vont trouver que, après un bon Caichao, il est facile de noir. Beaucoup de gens ont connu ce problème, alors qu'en fait, les légumes frits ont également besoin d'un truc, avant les épinards d'eau frites, une étape supplémentaire, les légumes verts sautés goût aussi bon.

épinards d'eau pré-frites, on le met hors en petits morceaux. Beaucoup de gens à laver, directement dans le poêlé, mais ils trouveront une bonne couleur de cuisson. Après la cueillette des épinards, le sel et le vinaigre, nous devons le faire tremper dans l'eau. Sel et vinaigre non seulement la stérilisation, mais aussi anti-oxydation, les épinards de l'eau frit ne serait pas si enclin au noir!

Il épices production, la cuisine L'ail est un ingrédient indispensable, en particulier les épinards de l'eau frit, il est l'âme de ce plat. Quand nous tremper la sauce, nous savons que l'ail est écrasé, plus concentré l'odeur de celui-ci, donc la cuisine aussi bien. Maintenant, beaucoup mère sage serait de se préparer à un outil de presse ail, parce que l'ail en poudre faite par cette méthode est certainement mieux qu'une poudre d'ail coupé au couteau plus raffiné, mais aussi ne fera pas mal la main. Presse-ail n'a pas seulement cette fonctionnalité peut écraser rapidement l'ail presse, pratique, et peut émettre la plus grande saveur d'ail, font la cuisine plus délicieuse.

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Après la sauce est prête, égoutter les épinards de l'eau imbibée, pot de chauffage de l'huile, l'ail dans la casserole à feu doux et remuer la saveur frire, puis ajouter les épinards, faire sauter jusqu'à cuisson avec le feu, selon la casserole avant cette préférences sel ajouté ou d'autres épices, mélanger uniformément, puis casserole. Cependant, au cours de frites, le sel ne devrait pas être en premier lieu. Beaucoup de gens croient que l'avance peut augmenter la saveur de sel, mais en fait, ce qui ne va pas. Les sels sont décomposition. épinards d'eau salée début non seulement conduire à la perte de nutriments, mais aussi le noir d'épinards. Fried autres légumes aussi. Le sel ne devrait pas mettre trop tôt.

Cependant, de nombreuses familles bouteilles condiment placées en désordre, ce qui provoque soit en utilisant le mauvais assaisonnement lors de la cuisson, ou oublier d'acheter des épices, en particulier lorsque le sel, pas de cuillère d'assaisonnement prendre directement le paquet, le pot entier de la nourriture sera détruite . Alors, ma mère souvent cuire assaisonnement une boîte dans mettre la cuisine, prête donc peu importe ce que les épices lors de la cuisson, elle peut également être installé des épices en poudre. Lors de la cuisson, elle peut mettre tout assaisonnement qu'elle voulait. La clé est-elle peut aussi mettre quelques ustensiles de cuisine, tels que des couteaux et des pelles, de sorte que la cuisine ne sera pas confus.

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Ce sont les méthodes d'épinards d'eau frit, épinards à l'eau après l'eau bouillante après les tartine sera frais et délicieux, mais pas tout à fait noir, et si elles ne sont pas l'eau bouillie d'épinards d'eau, il est très facile à noircie.