[Moo shu]
pratique:
La première étape: préparation d'assaisonnement alimentaire, le gingembre 1 petit / 2 gousses d'ail / Un demi-concombre / Un demi-oignons verts / Une demi-carotte
200 grammes de viande maigre / Fungus 100 g / Un poivron vert / Un poivron rouge / deux oeufs / Sel au goût / quantité de poulet / La quantité de sauce de soja / Montant de vin / L'amidon de maïs / 1 cuillère à café de sucre en / 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
Étape: la viande de lessive, dans l'amidon, mélanger une direction le long de vin savoureux, et on laisse reposer pendant 10 minutes à la section inclinée du concombre de coupe, puis modifier le couteau coupe en diamant, l'oignon couper des sections obliques, les carottes comme coupé en diamant
Troisième étape: Battre les oeufs, l'oeuf doit remuer, ajouter la quantité de pot d'huile, l'uf inférieur Guochao occasionnel, ramassé frit, séjour pot poêle à frire dans l'huile de base couleur de la viande maigre, la viande frite poussé sur le côté, mettre le gingembre pot de faire revenir l'ail et
Quatrième étape: Ensuite, ajoutez le poivron vert, le poivron rouge, le concombre, la carotte, les champignons mélanger uniformément avec le pot, le sel mis, poulet, sauce aux huîtres, la sauce soja, le sucre, mélanger uniformément à nouveau, et enfin dans le pot de mélange d'oeufs transférer à une plaque, moo shu, complet
[Aubergines braisées]
pratique:
La première étape: préparation d'assaisonnement alimentaire, aubergines 2 / 2 échalote / poivre Millet 2 / poivre / Sel au goût / Un peu de sucre / Ginger 1 / 2 ail / Une cuillère à soupe de sauce de soja / Une cuillère à soupe de vin de cuisson / haricot Pi coller une cuillère à soupe / Une cuillère à soupe de fécule
Deuxième étape: Ingrédients figure découpée prête à l'emploi, retirer les deux sections coupées Laver les aubergines, puis coupée en bandes, mettre l'eau salée pendant 10 minutes, le carter d'huile chaude détendue, l'aubergine ramassé pot d'évacuation d'eau de vidange en doux frire, aubergines et vaisselle colonne d'évacuation
La troisième étape: l'huile de base gauche casserole, ajouter l'ail, le gingembre et le riz pâte de haricots, cercle éclater saveur de poivron rouge, mettez pot d'aubergines, transféré à la sauce de soja, le vin de cuisson mélanger uniformément, transféré au sel et le sucre, le poivre, le creuset de l'eau avant de l'amidon pour épaissir encore le pot, saupoudrer d'oignon vert ouvert ni manger
[Poivre] feu
pratique:
La première étape: préparation d'assaisonnement alimentaire, le poivre vert 5 / Un peu plus de gingembre / 3 gousses d'ail faire / Une tomate / A échalotte
Une cuillère à soupe d'huile de sésame / Une cuillère à soupe de sauce de soja / Une cuillère à soupe de vinaigre balsamique / Sel au goût / Une cuillère à café de poulet
Deuxième étape: Laver les poivrons, doivent être lavés avec du papier à l'eau propre, sur une ligne de cuisson, Préchauffez le four à 200 degrés, haut et bas pour le feu ouvert, poivrons verts dans le four à cuire 15 minutes
La troisième étape: les oignons, le gingembre, l'ail, haché Laver, Laver les tomates, signe couteau de la croix au sommet du pot, ajouter de l'eau à ébullition, mettre le pot éplucher automatiquement les tomates, cuire pendant 3 minutes, les tomates cuites cueillies, coupées cassé, et d'oignons verts hachés, le gingembre, l'ail ensemble dans un grand bol
Quatrième étape: Retirer et laisser refroidir le piment cuit au four, la peau poivre décollée, retirer les graines de poivre, bonne desquamation de la peau à la main un grand bol de chili filaments déchirés Assemblez le gingembre ail à l'oignon, le sel, le poulet, l'huile de sésame, cru la sauce, mélanger le vinaigre peut transférer dans une assiette pour en profiter
[Tête double poivre]
pratique:
La première étape: préparation des épices alimentaires, fleurs tête carpe argentée a / gingembre / ail / sel / huile / sucre / tempeh / vin de cuisine / persil / Hainan sauce au poivre / Hunan Duojiao / Étuvé sauce soja poisson / échalote
Deuxième étape: l'oignon, le gingembre, l'ail, haché pied, laissant une tête de poisson mariné oignon coupé long segment, dans le vin de cuisine, l'oignon, le gingembre, la sauce de soja cuits à la vapeur tête de poisson ensemble pour la propagation de l'aide marinées 15 minutes, les échalotes au vinaigre de jus avec la tête (pause de nettoyage de tête ouvert du milieu, puis de tirer le poisson deux fois en bon)
La troisième étape: pour séparer les deux types d'alevins de poivre de côtelette, d'abord la sauce chili frit Hainan, Guo Lifang quantité de carter d'huile, ajouter l'ail et faire revenir d'abord, mettre en sauce chili, tempeh, poisson cuit à la vapeur de la sauce de soja et de sel, sucre, mélanger uniformément, Hunan est le même poêlé Duojiao rouge, huile Guo Lifang, ajouter Duojiao, tempeh, huile de poisson cuit à la vapeur de soja et le sel, le sucre, mélanger uniformément pot
Quatrième étape: assiette avec un grand point de la tête de poisson mariné est posé, enlever le gingembre et l'oignon vert, respectivement, que dans la tête mis gracieusement le poivre double frites, 10 sur Steam minutes, puis éteignez la vapeur virtuelle de chaleur pendant 3 à 5 minutes, ne pas ouvrir le couvercle, parsemer d'oignon vert haché et le persil et finalement retiré, un deux très savoureux poivre et servir sur la tête! l'eau la bouche non-stop, et apprendre rapidement!
[Boeuf Fry]
pratique:
La première étape: préparation d'assaisonnement alimentaire, poivrons verts 3 / Une demi-carotte / un Céleri / A échalotte / Boeuf 350 g / 15 grammes d'amidon / Une cuillère à café de poulet / Une cuillère à thé de sucre / Un gingembre / 2 gousses d'ail / Une cuillère à soupe de sauce de soja / Huile 45 ml / Sel au goût
Deuxième étape: Couper l'échalote oignon vert haché, le buf, les carottes, le poivron vert, le céleri sont déchiqueter. Ginger, plat pousse l'ail haché dos, boeuf en uniforme de saisir l'amidon, le carter d'huile sous la marmite, ajouter de la couleur à pot d'agitation boeuf Sheng
La troisième étape: le séjour du pot dans l'huile de base, le gingembre et l'ail sous la faire revenir, le poivron vert et faire revenir les carottes devient doux, puis remuer sous boeuf, transféré à la sauce de soja, le sucre, le sel, le poulet frit peut contenir de façon uniforme le paquet plat en profiter! faire frire délicieux boeuf déchiqueté, poissons savoureux, chaque bouchée manque
[chips faits maison]
pratique:
La première étape: préparation d'assaisonnement alimentaire, de pommes de terre, 500 g / Huile 30 ml / 2 échalote / 3 gousses d'ail
piment séché 10 / Sel au goût / Une cuillère à café de sucre / Une cuillère à soupe de sauce de soja
Deuxième étape: pommes de terre pelées, lavées et échalotte oignon vert coupé, les gousses d'ail coupées Paisui chili en coupe petits morceaux, les pommes de terre en tranches lavé
La troisième étape: le pot carter d'huile, on le laisse sécher et poivrière faire revenir l'ail, remuer la marmite mettre les tranches de pommes de terre à la transparence, le sel et le sucre TRANSFÉRÉ, mélanger uniformément transféré à la sauce de soja, pot d'oignon vert enfin saupoudrez transférer à une plaque
porc cuit deux fois [ail]
pratique:
La première étape: préparation d'assaisonnement alimentaire, de porc 400 croupion g / 5 l'ail / un oignon / poivron rouge 2 / 30 grammes de gingembre tempeh / Ail, une pâte de haricot à soupe / Une cuillère à café de sauce de soja / Un vin à soupe / huile 30 ml / 10 g de grains de poivre / Une cuillère à café de sucre / Sel au goût
Deuxième étape: Laver le pot de porc de l'eau froide, l'eau sur le porc, les grains de poivre mis, vin de cuisine, l'oignon, le gingembre et cuire pendant environ 20 minutes, lavé et coupé l'ail oblique, le gingembre, l'ail sont coupées en fines tranches, poivron rouge coupé petits morceaux, le porc cuit, mettre de l'eau froide et laisser tremper l'humidité ramassé après frais et sec
La troisième étape: la viande de porc en tranches, pour mettre le pot de carter d'huile, le pot puis porc coupe huile jaunâtre à frire, viande frite poussé sur le côté, dans la pâte de haricots et remuer tempeh, avant rejet s'il y a excès de graisse premier bol rempli
Quatrième étape: Ajouter le piment rouge et le gingembre, l'ail, le sel, le sucre, puis mélanger uniformément l'assaisonnement, faire revenir l'ail au large dans la cale peuvent-ils faire profiter doué! Ne manquez pas le porc cuit délicieux ail yo!
[organiques] champignons frais
pratique:
La première étape: préparation d'assaisonnement alimentaire, de champignons organiques 400 g / Trois 200 grammes de viande / Un ail vert / Un gingembre / A l'ail
Une cuillère à soupe de sauce de soja / Une demi-cuillère à café de sauce de soja / La quantité de piment séché / Un demi-cuillère à café de poivre / Sel au goût
Deuxième étape: les champignons coupés en tranches épaisses, le gingembre tranche et l'ail, l'ail haché, coupé en sections de chili, trois filets en feuille, pot de porc ventre sec frit, l'excès d'huile versée dans le gingembre, l'ail , le piment séché jusqu'à ce que parfumé, ajouter les champignons et sautés, transférés au sel, sautés au poivre jusqu'à cuisson, l'ail vert peut être jeté dans le pot avant, un en particulier la nourriture simple et délicieuse cuisine maison champignons frais bio feront un peu!
[Chou frit viande hachée]
pratique:
La première étape: préparation d'assaisonnement alimentaire, le chou 300 g / 100 g de porc / Duojiao 40 g / 10 g de sucre / Sel au goût
Huile 40 ml / 20 ml de sauce de soja / amidon de maïs soupe / un ail / un gingembre
Etape: Laver côtelette de porc avec de la viande hachée plus un gingembre, l'amidon de maïs, le long d'un mélange de direction de décharge, le chou pot faire bouillir l'eau lavé pour décharger la couleur chou pot chaud choisi, mis l'eau froide, puis soigneusement le chou, ramassé l'eau pressé, haché si facile, après le chou haché, l'eau pressée à nouveau, l'ail haché
La troisième étape: la casserole versez le carter d'huile, d'abord mettre le pot au feu faire sauter le poivron haché, haché bas les alevins de pot la propagation de la viande hachée, ajouter les légumes Heartbreak, transféré à la sauce de soja, le sel, le sucre, et enfin dans la l'ail pilée mélanger uniformément le feu, la cuisson des plats de viande hachée coeur complète.
[Moutarde] porc déchiqueté
pratique:
La première étape: préparation d'assaisonnement alimentaire, viande maigre 300 grammes / 200 grammes de tête de moutarde / Une petite quantité d'oignon vert / 3 gousses d'ail / Une cuillère à café de poulet / Une cuillère à café de sucre / À soupe de fécule de maïs 1 / Une cuillère à soupe de sauce de soja / Une cuillère à soupe de vin de cuisson / Une carotte / Un poivron rouge
Deuxième étape: lavé et déchiqueté la carotte, le poivron, lavé et déchiqueté, lavé et déchiqueté la viande, lavé et déchiqueté la moutarde, l'ail Paisui, amidon de maïs mis maigre, le vin, la sauce de préhension soja 10 minutes décapée absorbé , le carter d'huile, la couleur des frites de porc pan pot ramassé
La troisième étape: le séjour du pot dans l'huile de base, les carottes à l'ail et la marmite de décharge de poivre doux, le porc a été ajouté et a continué à mélanger uniformément la moutarde, le sucre transféré, poulet, petit mélange de sel (tout le processus avec le feu frit, le feu pour la saveur des ingrédients STIR) jeté dans la casserole et bien mélanger et servir avec pot d'oignon vert haché avant de pouvoir en profiter, simple porc déchiqueté moutarde avec des plats de riz complet
[Carotte viande hachée frite]
pratique:
Première étape: préparation d'assaisonnement alimentaire, une carotte, un oignon, 200 g de viande maigre, oignons et couper les oignons verts, les carottes râpées, saupoudrez un peu de sel saisir mariner uniforme 5 minutes, lavé à l'eau, coupée en viande hachée , libérer la poudre, la sauce de soja, cuisson uniforme saisir le vin, faites mariner pendant 10 minutes
Deuxième étape: Guo huile Lifang, d'abord mettre les alevins de pot viande hachée évincées, puis ajouter poêlée de carottes, ajouter un peu de sel, saupoudrez avec pot d'oignon vert haché Wobble, la nutrition, la maison saine cuisine porc aux carottes extrémité ouverte peut les manger
sauce au poivre jaune calmars au four
pratique:
La première étape: préparation d'assaisonnement alimentaire, de calmars frais 800 g / sauce au poivre jaune 2 cuillères à soupe / Un poivron rouge / Une cuillère à café de sucre / 5 l'ail / 1 cuillère à soupe de fécule / 2 échalote
Deuxième étape: uniforme prise d'amidon calmars lavé à nouveau, les ingrédients hachés de côté, l'eau de bouillir la marmite pour laver le hot pot calmars ramassé trois secondes, pas plus de 5 secondes, ou de la viande calmars facile vieux, ramassé le couteau calmars peuvent changer en petits morceaux
La troisième étape: la quantité de pot carter d'huile, ajouter l'ail haché et le poivron rouge mélanger le parfum, puis ajouter le sucre, le pot calmar bordée cuite pendant 3 minutes et ensuite placé dans la sauce au piment jaune Hainan cuit 2 minutes , arrosent le pot d'oignon vert haché avant de pouvoir les manger ouverts, super délicieux
Chrysanthemum [histoire]
Appris ce 12 plats, tous les jours à manger ce que vous ne vous inquiétez pas, tous très classique, très bien avec du riz chaque famille aiment manger, la pratique est pas difficile, espérons que vous aimez ^ _ ^
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