Incorporer la farine pétrir.
casseroles de drain battu Chu fans.
coupe à laver en poudre.
ventilateurs de séchage.
Temps net Red 8 Janvier Nouvelles (Correspondant Il se leva) « Ma famille cette année, le traitement de plus de 500 kilogrammes de fans faits à la main de patate douce, a des marchands depuis longtemps à l'ordre à un prix de 30 yuans par kilo sur Internet, il y a près de 2 millions de recettes. Maintenant nos fans faits à la main du village à court d'approvisionnement. » 17 mai Au ancien mouton Longhui County, province du Hunan maison de ville Village groupe 13 des femmes Liu Aixiu joyeusement.
Accueil Long Bay Village a emporté l'artisanat traditionnel main poudre de patate douce, cent ans d'histoire, est connu pour les « fans de la patate douce village », appelé un must. Il est maintenant la saison de transformation et de vente des fans de la patate douce. Les jeunes villageois vivent par téléphone patate douce vermicelles traitement, les commandes en ligne. Les ventes econutrition amateurs de patate douce à travers différents canaux dérivés, les fournisseurs d'électricité et le cercle d'amis, etc. Non, et est devenu progressivement un « fans rouge net. » poudre de patate douce à la main et les achats en ligne est devenu un recherché de vente sur le marché « de la viande et des pommes de terre », le revenu des villageois est devenu un « lingot d'or. »
Procédé de production de farine de patate douce compliqué «à partir du lavage de la patate douce, le fraisage, la filtration, la précipitation, l'épaississement, la poudre de malaxage, une fuite d'eau, la cuisson, le séchage ...... », de passer par plus d'une douzaine étapes, avant d'être traitées en cristal transparent Chu Eco les amateurs de patate douce. Le village des agriculteurs utilisant la technologie de traitement manuel traditionnel des amateurs de patates douces, propres et transparentes, glissantes et goût rafraîchissant, les tendons, une longue cuisson est pas mal. À la fois comme un aliment de base, mais aussi pour la nourriture et nutritive. Apparence a été salué comme « collier de perles » des consommateurs.
La patate douce vermicelles riche en oligo-éléments nécessaires à l'organisme, les soins de santé pour les personnes âgées, est la nourriture idéale pour la beauté amie à perdre du poids. Dans le site de traitement, l'auteur a été témoin du ventilateur à la main traditionnelle de 65 ans, Cheng Renlong passe Jiucheng technologie traditionnelle de traitement de scoop-drain fans de la patate douce, je l'ai vu battre constamment la cuillère de pâte, une racine vermicelles qui fuit de la cuillère, dispersés à la casserole chaude pendant qu'il est porté à ébullition, une pluralité de culbute de la farine de pomme de terre douce allongé dans l'eau bouillante, puis après immersion dans l'eau froide, par séchage, la farine de patate douce séché pied de nouilles, la ténacité, lisse et délicieux.
La technologie éco-traitement d'origine, grâce à la vidéo en direct, afin que les consommateurs se sentent une expérience plus intuitive immersive, de sorte que l'ancien était des plats appétissants devant. À l'heure actuelle, le village zone de culture de la patate douce de 1000 acres, le village a une production annuelle de poudre de pommes de terre à la main douce Seta plus de 50.000 kg. Les agriculteurs du village de l'artisanat traditionnel traitement amateurs de patate douce ont plus de 50 familles, que ce revenu au niveau des ménages de 5000 yuans, l'industrie de transformation vermicelles est devenu l'un des villageois devenir riche industrie rurale prospère de façon importante. Avec les progrès des temps, la pomme de terre traditionnelle à la main douce technologie de traitement vermicelles est progressivement disparaître la vie et la vision des gens, des machines de traitement vermicelles est pratiquement terminé, à partir de Long Bay Village maison conservent encore la tradition et le bâton avec les fans faits à la main de l'artisanat traditionnel. Longue quatre-vingt dix pour cent est célèbre maître de production de poudre de patate douce, adhérant aux pères d'artisanat de fraisage, d'après la couleur de ses fans pour sécher le traitement telles que l'ambre, après que l'eau chaude était cristal clair à long, pliable. Il a expliqué, la farine de patate douce Naizhu faite à la main, ne pas coller la soupe, pot est pas en arrière par la seconde adhérences, parfum importé et lisse, pleine de ténacité, ce qui est caractéristique des éventails traditionnels.
