Anciens agents de bord chinois sont très strictes conditions de recrutement, selon les puis « Declare » records Eurasia Airlines (prédécesseur centrale Airlines) en 1937 pour les premiers agents de bord de recrutement de temps que: entre les âges de 20-25 ans, l'apparence physique correcte, 1,5 mètres de haut - entre 1,7 mètres et pesant 40-59 kg, peut parler le mandarin, le cantonais, l'anglais, et peut lire et écrire en anglais et en chinois. En raison des restrictions jusqu'à Janvier 1938 que les six de hôtesse de l'air qualifié. En 1948, les agents de bord de l'avion ont atteint des niveaux records, et seulement 20 personnes. À ce moment-là, les agents de bord et du Centre Air ajouteront à des dizaines de personnes, le travail des agents de bord peut être considéré comme un très formel, comme les avions de ligne C-200 ont les agents de bord au service des deux avions général a un seul service des agents de bord.