La Chine a huit culinaire important déjà bien connu à la maison et à l'étranger, il suffit de voir que nous l'amour du peuple chinois de la nourriture, et en particulier à propos de l'alimentation est pays un, peu importe quels ingrédients type généralement ordinaires dans les mains de notre peuple, il y aura en constante évolution manger. Des plats à succès en plus de la couleur, la saveur et le goût que, en fait, ne peut toujours pas se passer d'un bon couteau, un bon couteau peut dire est comme l'image de la vaisselle, associée à l'image du goût parfait délicieux, si les convives mangent se rencontrent naturellement.
Nous savons tous que l'apprentissage est pas le premier chef cuisinier d'entrée, mais le travail Liandao, lorsqu'un couteau est fait, le maître va commencer la cuisson l'enseignement formel. Visible, l'importance pour le couteau de chef. Ici, je dois mentionner plus classique couteau plat de tofu Evans de la Chine, et le plat est célèbre, parce que vous voulez faire ce plat une coupe de tofu racine en filaments, nous savons tous que le tofu est très facilement rompu, de sorte que ce soit ont un bon couteau, ce n'est pas généralement des plats qui peut être accompli. Bien que la nourriture ordinaire, mais un bon travail de couteau est la touche finale, et ils peuvent faire considérablement plats.
Faites également attention au couteau parce que des plats célèbres ainsi que trois séries de canard, canard trois mots comme son nom l'indique, est de mettre le canard désossé dans le canard, plat pigeon désossé, puis mis à l'intérieur du canard, et finalement rendre l'ensemble des regards alimentaires intact, donc le processus de production compliqué, couteau de chef assez élégant, imaginez que vous voulez supprimer les os étaient trois sortes d'ingrédients, ne permet pas un soupçon de chair est coupée, il est vraiment très difficile pour nous les gens ordinaires chose.
Par conséquent, lors de la production de chaque tick sous, frapper, couper dans le test sont couteau de chef. Il y a des plats de poisson sans os appelé l'os, est l'os principal de poisson que vous voulez enlever, ne laissant que le poisson intact, si la forme de poisson intact, il peut déterminer si les compétences de couteau du chef a. la culture alimentaire chinoise a une longue histoire, dont quelques top couteau plats chinois, que notre peuple fier du temps, ce qui est aussi l'admiration du monde, vraiment appelé les sept merveilles!
