Quel âge étincelles situation gagnant-gagnant avec l'Internet?
8 avril après-midi, parrainé par le groupe de presse de Shanghai, le thème Morning Nouvelles · Salon réfléchi accueilli - " forces anciennes nouvelles: le nouveau chemin de l'ancien Internet Shanghai + », Tenue à Shanghai Press Building, 2e étage Auditorium.
Xinya restaurant cantonais, Xing Hua Lou, Lvbo Lang, Nanxiang Steamed Bun Restaurant et une grande richesse, et bien d'autres anciens représentants de marque bien connus se sont rassemblés sur le terrain, commun autour des deux « vieux Shanghai » et « Internet » Mots-clés sont discutés.
Le même jour, faim · Quelle est la réputation Institut conjoint Université de Shanghai des Finances et du commerce électronique, mais aussi publié conjointement le « Shanghai alimentaire ancienne dans le rapport Index », vise à explorer de nouvelles routes au détail de vieux.
Old représente non seulement la nostalgie, mais plus d'innovation
Sous l'ère d'Internet, l'importance de la vieille soi.
Newspaper Group, directeur général de Shanghai Chen Qiwei a déclaré dans son discours que la Chine passe d'une puissance de fabrication pour créer de l'énergie, « Made in China » afin de prendre pied ferme, il est nécessaire de mettre à niveau la toute toute marque en Chine, afin d'améliorer la diffusion des marques chinoises sur le marché international et la compétitivité, que l'ancienne marque fait partie intégrante de la Chine.
Selon lui, la seule marque à jouer un rôle de premier plan, afin de promouvoir la réforme de la structure de l'offre et de la structure de la demande .
Nouvelles secrétaire du parti journal, le président Huang Qiong a également déclaré que accompagner ancienne marque est ce que nous avons grandi depuis l'enfance, des souvenirs communs de plusieurs générations de personnes, ils représentent non seulement la nostalgie, mais plus d'innovation.
Huang Qiong a dit beaucoup de chinois et étrangers vieux « vieux », il y a encore de nombreuses lacunes dans l'influence de la marque. Old ne doit pas devenir un produit très haut de gamme, mais devrait avoir une valeur de marque supérieure et de l'influence internationale, avec des produits uniques et de qualité, pour que tout le monde veut dépenser .
Aujourd'hui, l'avènement de l'Internet et d'autres nouveaux médias pour devenir un canal d'innovation sur leurs ailes en même temps pour l'ancien, mais aussi le droit de voler dans les maisons des gens ordinaires plus.
Directeur de la construction du système de marché à la Commission de Shanghai du Commerce Zhou Lan a souligné que, en 2018, la plate-forme Internet, le plus proche livraison d'une commande à moins de 50 mètres, le montant des commandes a augmenté la distribution de moins de 200 mètres au-dessus de 76%, plus de 5 km Les commandes ont augmenté d'environ 248 pour cent.
Cela montre que bien que les consommateurs plus réticents à sortir, mais ils ne le feront. « Alors que cinq kilomètres, mais ils veulent manger celui-ci. » a déclaré Zhou Lan.
« Réseau rouge » à « Changhong », la plupart dans la salle de déverrouillage vieux Shanghai
L'innovation est la vitalité des entreprises.
2016 à la veille de Qingming, Xing Hua Lou introduction de nouveaux produits salés soie dentaire jaune d'oeuf Ligue de la jeunesse, une explosion rouge la nuit, les gens attirés en attente juste pour un avant-goût. Ce n'est pas seulement un succès, les produits « réseau rouge », mais ouvre aussi vieux sont en concurrence tendance à l'innovation.
Mais comment « réseau rouge » fait « Changhong », est devenu un élément clé de l'ancienne voie de l'innovation.
À cet égard, ce qui-faim Institut commun réputation pour le commerce électronique de l'Université de Shanghai des Finances ont publié conjointement le « Shanghai alimentaire ancien dans le rapport Index », avec des données et des études de cas, le plus honoré contemporaine déverrouiller la tendance de la marée.
Le rapport montre que Shanghai, le département du Commerce trouve que le « vieux » un total de 180, ce qui représente 16% du pays, au premier rang dans les provinces.
Pour ces vieux, en particulier l'ancien restaurant, la marque « délicieux » est devenue la compétitivité de base, l'innovation ne peut oeil temporaire drôle Bo.
Publicité, ne peut pas rester dans l'ancien « art traditionnel », « historique » chichi « culture de Shanghai », ces familiers vieux public qui ont un large éventail de fonctionnalités, ne peuvent plus source de préoccupation. Seuls ses liens avec « réseau rouge » et « Love Bean » et ensemble, les connaissances de fabrication « gap » afin de se débarrasser de l'ancien jeune et vieux pour cognitive.
En outre, le rapport a également publié un restaurant Shanghai ancien index Top 10, y compris une grande richesse, Bright Dairy, Chen Dacheng, Red House, Xing Hua Lou, petite Shaoxing, Lvbo Lang, vertus, porte Jia Kai et commandant étaient il finalistes.
Vieux saisir les opportunités et les défis de l'Internet
scène Sharon, Xinya restaurant cantonais, Xing Hua Lou, Lvbo Lang, Nanxiang Steamed Bun Restaurant et une grande richesse au nom d'autres ancienne marque, a également partagé leur expérience dans l'exploration de l'ère d'Internet.
Xinya restaurant cantonais a eu l'idée d'embrasser l'Internet en 2013, et ces dernières années, Taobao, cheval affamé boîte verte fraîche et il a travaillé avec.
Mao Yong, vice-président du marketing à planifier son avis Beaucoup de gens sont habitués à Internet d'étiquettes, il peut faire la formation de la relation entre les entreprises et les plates-formes Parti A et B Party. Mais comme une entreprise, il estime que la coopération avec l'Internet devrait être une fusion, plutôt que de rester en face.
La même plate-forme Internet installe également plus tôt Xing Hua Lou.
2014, Xing Hua Lou mis en place un ministère du fournisseur d'électricité, et cette année Lynx a ouvert boutique en 2015, et en ligne Jingdong n ° 1 magasin. En raison de la jeter les bases de la plate-forme Internet, Xing Hua Lou salé jaune d'oeuf la soie dentaire Ligue de la jeunesse lancé en 2016, a rapidement suscité un débat animé sur les principales plates-formes de réseaux sociaux, ce qui rend Xing Hua Lou se sentent profondément la puissance et l'électricité réseau de fournisseurs.
Les données montrent qu'en 2017, le chiffre d'affaires annuel de Xing Hua Lou Lynx stocker jusqu'à 60 millions. Zhang Xiaoming, directeur général de l'unité commerciale d'électricité Xing Hua Lou, a déclaré l'Internet a besoin du sujet de l'ancien, l'innovation de nouveaux produits est hors du sujet, ce qui coupe, laisser plus de gens connaissent l'existence de cette marque.
Internet en même temps de donner un nouvel élan à l'ancienne, il devra inévitablement confrontés à des problèmes et défis. « Techniques de production Nanxiang, » la sixième génération de l'ordre non génétique des gens voyagent Yumin franchement, la livraison et la vente au détail sont le produit de l'ère d'Internet, mais du point de vue de la technologie, comme les quenelles à faire en dehors du restaurant, en fait, il touche la qualité des produits, et d'autres consommateurs obtiennent habituellement mets à emporter, mangent ensemble n'a pas le goût est si délicieux.
Mao Yong est encore soulevé des questions sur les anciens produits d'emballage. Il a noté que beaucoup de marques de la chaîne de boîte de mets à emporter sont très attractifs, si cela peut être mis sous tension par la plate-forme Internet, en face des consommateurs étaient délicieux, d'abord avec la vision les « nourrir ».
De toute évidence, cela est principalement autour d'un gravitent à manger vieux thème de salon, mais en plus « mangeront », le Shanghai il y a beaucoup de « doivent acheter » et « must-visite » l'ancienne marque, porte nos souvenirs.
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