Tôt le matin pour acheter du matériel pour préparer des boulettes! Ingrédients: coquilles Saint-Jacques de pétoncles séchés, champignons, saucisses, de la viande.
riz gluant, se laver, faire tremper pendant 5 heures;
supprimer du riz et de l'eau de drainage dans l'eau de savon ont été mélangés;
Pétoncle lavée avec du vin et immersion dans l'eau, les champignons trempage lavées, coupées en dés;
Zongye, l'herbe de pampa par trempage pendant la nuit, enlever et de l'eau de vidange lavage;
Les feuilles de bambou pliée en forme d'entonnoir ne fuit pas;
Le riz gluant sont mélangés dans;
Livré avec l'herbe de pampa bonnes boulettes;
Les excès de feuilles de bambou, herbe coupée pampas;
Conseils de cuisson
1. Le temps de trempage du riz pendant au moins trois heures;
2. faire tremper pétoncles séchés, mis un peu de vin, de sorte que de poisson de coquille Saint-Jacques;
3. champignons secs mieux que les champignons frais;
4. Utilisez un pot différent, le temps de cuisson des boulettes nécessaire un peu différent.
