Il y a des milliers d'années, la nécessité de guérir la maladie de la santé, la longévité, les gens souvent Bansi chrysanthème. Après les Han et Jin, la variété et la quantité de montée subite de fleurs comestibles, Daxing repas de fleurs du vent, sont écrits dans de nombreux livres. Ce style de fleurs fraîches, remontant haut, se révèle être une ah longue histoire.
En parlant de fleurs de printemps à manger, comment ne sont pas ouvertes autour de poire tong. Tong Lihua comme les fleurs sauvages très communs et facilement disponibles, près de la moitié du marché des fleurs fraîches.
Tang Li au début de la floraison printanière successivement, ses bourgeons, dit Tong Lihua, la nourriture sauvage est bonne, mais quand un blanc poire ouvert tong, très agréable.
maison rurale dans la zone centrale du Yunnan, souvent avant et après le Nouvel An préparera une partie de la poire tong. Tangli choisi l'ouverture des bourgeons Shui Tang, trempés dans l'eau pendant une journée, vous pouvez faire cuire les gens Chuxiong aiment manger poire tong alimentaire, ajouter quelques épices Fried, accompagné de haricots verts ou le riz ou les choux, l'ail ou du jambon cuit, Tong Lihua dans la nourriture, les fleurs du Yunnan est un important plats de fête.
Tang Li Yi dans toute humble croissance de la montagne, en plus des plats délicieux Tong Lihua, même beaucoup de valeur réside, d'une valeur Cherish.
zone Chuxiong appelé Tang Li, Département des autres variétés de poires de haricots, de multiples espèces d'arbustes, souvent sauvages dans un endroit chaud, humide flanc de colline, la lande, les mauvaises herbes, et plus pour une variété de classe porte-greffes de poire.
Racines, feuilles, fruits a une valeur médicinale, les racines, les feuilles peuvent toux poumons, la désintoxication, le traitement de la conjonctivite aiguë, l'estomac de fruits, Zhili. Son fruit est rond, brun, avec lenticelles pâles, le goût aigre. Une fois que le noir, le aigre-doux, il est un bon fruit sauvage, comestible, mais aussi pour les oiseaux et les animaux. parasitaire poire médecine aussi, etc. utilisés pour le traitement de la diarrhée, commune à la Yi médicale.
les gens du Yunnan peuvent ignorer ce qu'est la beauté Tong Lihua, peut guérir, et donc ces choses sont verts, ils ont juste l'amour simplement tong poire, poire Tong manger comme toujours, enchâssée une norme. A leurs yeux, la courte saison floraison printanière est courte, ne mangent pas de fleurs sur blanc après ce printemps, ne mangent pas laisser ouvert gris, et donner des baguettes quand les fleurs alimentaires, le printemps parfondera la bouche aux organes internes, est-ce pas dépenser pitié, et il a fallu un tronçon?
Tong Lihua pratique
Tong Lihua pratique, il existe de nombreuses pratiques communes poire Tong sont: le poireau frit poire Tong, cornichons Tong poire frites, poire tong frit, salade de poires tong, bacon sautés, tong jambon tong poire et sauce poire et ainsi de suite. Je ne veux pas de nouveaux trucs, il est le plus traditionnel des deux approche.
Ancien montant de sauce maison, le carter d'huile froide, ajouter le vieux gousses d'ail coller pot coup faire revenir remuer rapidement après Remuer la saveur de la sauce, versé dans la sauvegarde propre tong poire, frit ensemble, rouge floral concentré mélange éclectique de vieux sauce poire tong unique, avec une cuisine floricoles est devenue.
Une autre approche est de modérer le lard en tranches Feishou (ou D), d'abord mettre la saveur de lard remuer le pot, le pot a été ajouté remuer rapidement poire tong, du bacon et dans le parfum floral, encens couleur seulement, est délicieux ah. Tong Lihua méthode de cuisson est toujours éclectique, selon les goûts et les habitudes personnelles, des plats chauds, soupe, salade, frites, frites, frites, frites, cuites à la vapeur, aussi longtemps que vous le souhaitez, car il y a des dizaines de fleurs peuvent manger.
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