Auteur | Xu Tonnerre
Modifier | Ni Yu Chong
Source | Hangzhou Daily
L'utilisateur a déclaré: « la pêche en mer, peu importe la façon dont brillante et belle, ne pas le fossé produit sera la pêche. »
L'utilisateur a déclaré: « Il est difficile d'imaginer une tête d'employé de la compagnie remis à vous savon pour les mains et des serviettes en papier, et la pertinence des soins réfléchie de tous vos besoins, mais se tenant à une passoire que vous utilisez pour choisir un égout. »
L'utilisateur a déclaré: « La chose la plus importante est, la plupart des cadres de l'entreprise portent la responsabilité, l'attitude d'abord, les actions sont efficaces, juste et carré, crise du changement en opportunité. »
Après la pêche en mer de Beijing Jinsong, boutique Sun Palace problèmes de santé Houchu exposés par les médias, la Food Beijing Municipal and Drug Administration a ouvert une enquête et a deux fois été interviewé par la pêche en mer compagnie de Beijing, a informé l'inspection complète a constaté des problèmes, y compris dossiers de désinfection étaient incomplets, mélange de vaisselle, de ne pas porter des chapeaux et des masques, et d'autres travaux nécessaires pour procéder à une rectification complète, l'initiative d'accepter la surveillance sociale, a aussi demandé son siège, comme promis, pour Pékin pour atteindre Houchu le magasin ouvert, l'information, la visualisation, date limite un mois pour terminer.
Les ministères impliqués dans l'enquête, la réglementation, une grande partie est nécessaire!
Pêche en mer restaurants hot pot, est connu pour un très bon service. Juste pour goûter à la bouche, le service est au cur. Le service est une grande compétitivité de la compétitivité de base, le service est l'industrie des services. Vous allez dans un restaurant ou, vous le shopping Taobao ou, face à la même chose, si elles sont des défauts de qualité, bien sûr, vous malheureux, mais si vous arrivez à faire pour l'amendement, vous pouvez toujours être des clients réguliers, et si vous rencontrez mauvaise attitude, vous nausées et même d'être triste, alors vous ne serez jamais à nouveau fréquenter les magasins. Maintenant cette époque, avec la même catégorie de produits et les magasins plus aller, et qui dépenser de l'argent pour trouver un service médiocre et était un « fou vivant »? Il n'y a pas des gens stupides.
Je dis: « Servir le peuple » est facile, parce que « les gens » peuvent être vous abstraire, chaque jour, vous pouvez demander à « servir le peuple » et «servir un peuple » qui a été difficile, car il est une personne vivant, pas grand-chose, vous l'essayer pendant une heure par jour? Alors maintenant, vous pouvez plus: un groupe de service à la clientèle en direct, le service des employés pour un groupe de vie, il est pas facile.
En fait, le service avantages et les inconvénients est un terme relatif. Shenzhen pour la pêche en haute mer avait pas si chaud, parce que le service est pas trop de bonnes nouvelles caractéristiques Shenzhen, les magasins sont généralement très bon service, il est le manque d'avantage comparatif. Pêche en haute mer il y a deux ans à Taiwan, l'avantage comparatif de ce service ne sera pas trop évident, et une bonne santé, de bonne qualité, « bonne » est le premier. Après la bouche de tout le monde pour la dégustation, la lumière du « service charmant », mais la nourriture est pas bon, il est impossible d'avoir une entreprise populaire.
Le service est un service généralisé. En général, nous disons un bon service de pêche en haute mer, il est à la réception, est visible. En fait, il y a un service de base qui est intangible, invisible. services invisibles, afin de mieux refléter les niveaux haut et bas. Mais le lieu réel de service, il doit être invisible pour les étrangers, y compris les services.
Comme un exemple typique de la pêche commerciale de la mer, il est déjà entré dans les manuels de gestion d'entreprise. En effet, la « pêche maritime » Ce n'est pas seulement des mots au nom d'un restaurant hot pot, il est aussi un « phénomène commercial. » « La pêche en mer » ne fond distingue, il n'y a pas un fort capital de démarrage, engagé en commun, mais aussi l'industrie, mais toutes ces collections à la réussite d'une personne morale, sur l'expérience réussie de celui-ci devient moins fréquente. Avec la pêche en haute mer et le succès populaire, il existe de nombreux types de livres publiés sur la pêche en mer, et beaucoup sont aussi devenus un best-seller.
Plus tôt plus célèbre est une « pêche en mer, vous ne pouvez pas apprendre » (auteur Huang Tieying), appartenant au livre de cas de gestion, appelé « matériel de lecture de la formation en entreprise », en parlant de l'histoire de la pêche en mer, la gestion d'entreprise Road, la gestion des routes, le personnel de la route et le chemin de la réussite. « Le livre vous explique pourquoi la pêche en haute mer pour devenir une nouvelle force dans le secteur de la restauration de la Chine Pourquoi un « traiter les gens comme des gens traitent » devient la clé du succès de la pêche en haute mer ?? » La réponse donnée est: le succès de la pêche en mer est qu'il a toujours des clients heureux et heureux employés en tant que condition sine qua non pour faire de l'argent, la réputation d'abord, la pêche dans la mer, le client est le véritable « patron », la satisfaction des employés est le client l'évaluation et les employés peuvent travailler heureusement, est de rendre les clients vraiment important de garantie de satisfaction.
Ensuite, il y avait une « pêche en mer, vous apprendrez » (auteur Yangtie Feng), la bibliographie est de vous aider « à comprendre l'essence du mode de pêche en mer, en tirant sur la philosophie d'entreprise de pêche en mer, de créer leur propre mode de fonctionnement pour » a affirmé que « en regardant à travers le phénomène de la nature, tous azimuts mode de lecture pêche en haute mer, le succès de la pêche en mer à déchiffrer les mots de passe, créer de la richesse résumer rapidement la loi inhérente à la pêche en haute mer, les méthodes de gestion de la pêche en haute mer détaillées dans la pêche en haute mer n'est plus mystérieuse. » Les questions soulevées est: « Quelle est la nature du phénomène de la pêche maritime de pêche en haute mer comptent sur pour gagner des clients dans l'entreprise, les employés ont gagné ?? » « Et si ce que les jeunes arbres noeud planté, ce que César ce graines de fleurs ouvertes, » le succès de la pêche en mer Résumer les auteurs le secret est deux mots: « Impressionné! » « Autres Déplacer, va obtenir un retour de bonne volonté ».
Ensuite, il y a « Qu'est-ce que la pêche à la pêche en haute mer » (nom de l'auteur Scythes), « le livre est de ne pas essayer de paraître combattre une pêche en mer, vous ne pouvez pas lire le mot de passe académique, ni le secret d'écrire la gestion de la pêche en haute mer l'équation de formule, nous avons juste une simple et rustique idée: un moyen simple de vous permettre de voir la vraie pêche de la mer, acquérir des compétences pratiques d'affaires ». Auteur Q: « Le secret du succès de la pêche maritime Quel est exactement le concept de service méticuleux est ordinaire, mais avec la grande puissance de la culture d'entreprise est confrontée à une crise de courage ???? » Le livre pense carrément, La pêche en mer, comme assez représentatif de l'activité de la restauration, « est un succès typique peut être reproduit, qui vous permettra, laissez-moi, laissez tout le monde peut business case copier. » .
À mon avis, dans de nombreux livres sur la pêche en mer, M. Chen Yuan livre « pêche en haute mer de pêche peut être longue, » un livre, est tourné vers l'avenir et la profondeur de la pensée. On a demandé à propos de la « règle du paradoxe de l'homme »: Pourquoi la pêche en mer succès presque miraculeux, pour établir la règle de l'homme sur la base de nombreuses critiques, et bien que nous croyions au contraire de la gestion scientifique?
Un chapitre de livre intitulé « confiance anormale » et a parlé de « abus de confiance »: - entre le client et la confiance entre les employés et la pêche en mer, pêche en haute mer dans la pêche en haute mer, imprégné d'une atmosphère de confiance unique confiance.
Dans le « niveau des employés de confiance », même le plus personnel de niveau de base ont le droit à des plats simples de 200 yuans libre ". Vous savez, 200 yuans, mais de manger la pêche en mer une fois la limite de dépenses de deux ou trois.
Dans le « niveau des employés des clients, si vous prenez cette » Houchu a trouvé des rats « pour observer l'événement, en collaboration avec l'incident » encore chaud « de la situation, il est concevable que, après avoir établi assez confiance, les consommateurs de pêche en haute mer , en particulier die-hard fans penseront: « quel restaurant Houchu pas rat? » « votre maison Houchu il y a des rats, ne sont pas ce que je mange Houchu il y a des rats »!
La question est maintenant, Anormale de confiance, il est possible de l'étape vérité devient mensonge avant , « La confiance » pourrait se transformer en un « laissez-faire ». « Parce que la pêche en mer n'a jamais été un paradis isolé, le personnel de la pêche en mer ne sont pas l'abstinence, sans tache saint, les mauvaises habitudes dans la société inéluctablement un impact sur les employés de pêche en haute mer. » Il se trouve, cette fois avec un invité Passoire sont les employés Houchu utilisés pour « creuser les égouts », etc., mais aussi « confiance anormale » des conséquences néfastes.
« La confiance est pas venu facilement, mais pour maintenir la confiance, renforcer la confiance était difficile. » M. Chen Yuan dans le livre est une analyse très profonde est en place: « Si vous ne pouvez pas empêcher efficacement la « distorsion de confiance » au sein de l'organisation, le phénomène d'abus de confiance il formera un mauvais précédent, intensifié, alors que l'abus de confiance, et en fin de compte détruire la confiance ».
Une libre de la société de la religion été contraint généralement, employé privé secrètement sec « avec un égout de fouille des passagers Passoire, » « serviettes invités pour essuyer les toilettes », etc., doit se produire, ne vous arrivera pas là, ce qui lui est arrivé, et non seulement dans le corps « temporaire », certains restaurants hot pot, a également été exposée à plusieurs reprises « la récupération du pétrole », « recyclage fond du pot » et l'a transformé à la fin du client. Faithless ne sera crainte, aucune crainte de ne pas la ligne du bas, pas de ligne de fond sans l'auto-discipline, vous ne sentirez pas « Ciel sait savoir tu sais que je sais », de la nature humaine est concernée, « Maintenance », en particulier les contraintes juridiques extrêmement difficiles choses à l'extérieur, aucune croyance contraint, il n'y a pas de « prudent ». Mer du personnel de pêche, le même ne peut pas être une exception. Ainsi, la pénurie générale aujourd'hui contrainte foi doit être des contraintes institutionnelles.
De la pêche pêche en haute mer depuis combien de temps? Le temps nous dira.
Article de référence: Oriental Press « pêche en mer de pêche peut être longue, » Chen Yu avec la sécurité
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