Wen: hum Wang

Source: Le petit déjeuner financier

Boire, est la culture chinoise depuis les temps anciens.

Pour les gens de vin l'amour est palpable, du « vin de raisin tasse magique, Pour boire immédiatement rappel pipa » à « jour chanter pour être ivre, jeune bon retour à la maison compagnon », une cruche de vin route pour rendre les joies et les peines des gens, la joie, la colère dirge.

Toutefois, le vin est bon, ses gens se sentent encore peur - « la joie des boissons, grandes boissons discrétion » est la meilleure représentation.

En effet, une petite quantité d'alcool sur le corps humain n'a pas un préjudice important, et peut même atteindre l'objectif en raison de la bonne sensation, a beaucoup d'avantages.

Cependant, plus de boissons de vin, la consommation excessive d'alcool peut endommager le foie, le système nerveux et ainsi de suite.

Cependant, le « vin et santé », mais beaucoup de gens sont convaincus.

Je ne sais pas quand, le vin devient un matériau à manger secondaire du « produits de santé saint », il passe beaucoup de fonctions, non seulement anti-cancer, anti-oxydation, mais aussi pour protéger la santé cardiovasculaire, d'améliorer la qualité du sommeil.

Vin rouge « escroquerie »

Vin rouge vraiment magique? Ceci est également à l'origine de la rage du vin.

Les années quatre-vingt et nonante, une enquête nutritionnelle a montré que les Français comme de foie gras, fromage, régime quotidien de cholestérol, beaucoup plus élevé que les Britanniques et les Américains. Le cholestérol est une cause importante de coupable de la maladie coronarienne.

Cependant, le taux de mortalité de la maladie coronarienne français est beaucoup plus faible que les Britanniques et les Américains.

Ainsi, il a été suggéré que l'habitude française de la consommation quotidienne de vin rouge, ce qui réduit l'apparition de la maladie coronarienne. Depuis lors, l'argument de la santé du vin rouge, a commencé à apparaître dans l'obscurité et a poussé les ventes de vin rouge.

Mais il a été constaté, le soi-disant vin rouge français réduire la mortalité coronarienne maladie cardiaque, en fait, était un canular.

Dans les années 1990, les jeunes dans de nombreux pays européens préfèrent la bière rafraîchissante, donc les ventes de vin a chuté de manière significative. Afin de sauver l'industrie du vin traditionnel, l'escroquerie de marketing pour faire de la santé, il a donné lieu à.

Bien que cette histoire est vrai que nous avons été difficile de retracer, mais la science moderne nous dit que le vin est pas si magique:

• équipe de recherche de l'Université de Harvard en 2015 a publié un article dit qu'ils échantillon aléatoire de 4400 plus de 65 ans ou plus, a constaté que même une consommation modérée peut aussi causer des dommages à leur fonction cardiaque, et non pour prévenir les maladies cardio-vasculaires.

• Organisation mondiale de la Santé est inclus dans le carcinogène de boisson alcoolisée, il ne recommande pas boire comme un moyen de santé.

• OMS International Cancer Research (CIRC) dès 2010 à pointe en, la consommation de boissons alcoolisées augmente le risque de cancer du foie, cancer de l'oesophage, le cancer du sein et d'autres cancers.

• revue médicale britannique « The Lancet » a publié un certain nombre de documents est que tout comportement potable apportera des risques pour la santé, et la plus sûre la consommation d'alcool est 0!

L'essence du vin, de l'eau, l'alcool, le jus de raisin produit, rien de spécial par rapport aux autres boissons alcoolisées.

Les vins issus de raisins contiennent des polyphénols, couplé avec le vin unique fait dans le « resveratrol », sont considérés comme antioxydant puissant, peut aider les gens à maintenir une apparence jeune.

Toutefois, il est connu comme polyphénols « antioxydants », en effet, eu peu d'effet.

Tout d'abord, l'alcool lui-même est une substance réductrice, a des effets anti-oxydants, mais personne ne penserait que seul sera en mesure d'ingérer la beauté de l'alcool. Ou, utilisez l'oxydation de l'alcool, probablement plus de mal que de bien.

En outre, un verre de teneur en antioxydant du vin rouge de ces substances, est triviale.

En 2006, les États-Unis, le magazine « Nature » a rapporté dans un document académique que l'équipe de recherche à la Harvard Medical School et l'Institut national américain de la santé a révélé que le resvératrol dans le vin rouge, peut augmenter la durée de vie des souris.

Ils croient donc que le resveratrol peut réduire les effets secondaires dus à la consommation de haute teneur en gras, aliments riches en calories pour le corps humain, tels que l'obésité et l'obésité compliquée par une maladie cardiaque, l'incidence du risque de diabète.

Cependant, ces rats nourris d'expérimentation très fortes doses de resvératrol, 24 microgrammes par kilogramme de poids corporel, et la teneur en resvératrol dans le vin d'environ 1,5 à 3 microgrammes par litre.

C'est un 68 kg besoins des adultes à boire une bouteille de vin rouge par jour 750-1500 afin d'obtenir cet effet, ce qui est non seulement irréaliste, et de toute évidence, plus de mal que de bien.

Vin « invasion » de la Chine

Cependant, il ne fait aucun doute, prendre la santé « des mis en place un » vin est un succès, il « envahir » avec succès la longue histoire de la liqueur chinoise.

Janvier 2018 Juin, les producteurs de vin à l'échelle nationale un chiffre d'affaires total de 19,21 milliards de yuans, soit une augmentation de 4,7%, le bénéfice total de 2,08 milliards de yuans, soit une augmentation de 4,3%.

Les données montrent que les importateurs de vin en cours ont dépassé 6000. 2017, les importations de vin chinois se sont élevées à 3,676 milliards $, soit une augmentation de 21.9%.

Contraste croissance lente dans la liqueur, marché de la bière, la croissance du vin louable à deux chiffres.

La croissance des ventes d'alcool a commencé à ralentir depuis 2012, la raison, peut-être le vin « l'invasion ».

Peut-être est la raison pour laquelle en 2018, l'industrie du vin chinois il y a un phénomène - Maotai, Luzhou, Yang et d'autres liqueur bien connue et tout commence à se concentrer sur la promotion de haut profil de vin, l'industrie sera également un phénomène connu sous le nom « rouge blanc » .

En fait, en plus de ces grandes entreprises d'alcool classe frère dans le vin, les prix de nombreux vins locaux sont également dans une coupe de grande envergure sur le marché du vin.

Il ne fait aucun doute que pour une fois « accro » à la liqueur chinoise, le marché du vin a un grand potentiel:

Les consommateurs chinois ont tendance à l'avenir - les jeunes préfèrent vraiment boire le vin.

Nielsen a publié des données montrent que, par rapport au vin blanc, vin rouge âges plus jeunes consommateurs, les consommateurs de moins de 35 ans représentaient 56%, plus de 47% d'alcool.

Ctrip données forestières alimentaire montrent également que l'année dernière, plus de 5 pour cent du groupe d'âge 25-35, sera comme le vin de choix pour le dîner avec du vin, dans les jeunes de 30 à 35 ans, le ratio près de 70%.

Institut international des vins et spiritueux organisations faisant autorité (IWSR) Les derniers des salons de l'enquête sur le marché que la Chine devrait remplacer le Royaume-Uni au cours des trois prochaines années, le monde est le deuxième plus grand marché du vin, ses ventes devraient atteindre 23 milliards $ en 2021, après les États-Unis.

En outre, selon les statistiques de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, en 2016, la Chine la consommation de vin par habitant était de 1,24 litres, moins que le monde moyenne de 3,35 litres de la moitié. Lorsque la consommation par habitant à 3 litres, la Chine deviendra le plus grand pays consommateurs de vin du monde.

Et la demande croissante de la Chine principalement du vin et des spiritueux marché du vin cher. Le vin est toujours le plus populaire, le pourcentage des ventes était de 89%.

Plus les experts ont dit que le vin est aujourd'hui l'un des boissons alcoolisées populaires de Chine, style de vie beaucoup d'attention aux jeunes de tous âges. Pour les dames, le vin est d'être plus élégant et élégant que la sélection de bières. La croissance de la classe moyenne chinoise, va stimuler la demande des consommateurs et la mise à niveau.

En outre, la diversification des canaux chinois. Chine, y compris la distribution, internet, restauration (hors ligne), y compris une variété de situations de développement du canal est bon, en particulier le canal Internet les plus actifs du monde.

Vin, boire moins mieux

Le vin a été en mesure de « prospérer » en Chine, avec ses effets sur la santé vantés ne peut se débarasser, mais si cette couche est dépouillé « coquille de santé » indistincte, le vin rouge peut aller loin?

Dans Pharaon Il semble, après tout, le vin est un vin, même si la santé des étiquettes enlevés, il a encore d'autres fonctions sociales telles que la consommation, les perspectives du marché reste optimiste.

Mais que nous ne devrions pas aveuglément écouter « le vin et la santé » propagande, peu importe ce que le vin ou une boisson moins bien!

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