Plomb: champignons de lavage, ne pas utiliser d'eau et 2 petit coup vous apprendre, petits insectes sales loin docilement
Ingrédients de champignons dans notre alimentation quotidienne un élément indispensable, champignon, champignon, champignons, etc., ingrédients de champignons et un goût délicieux vient, si le bouillon est gâcher la cuisine sont également un bon choix, mais Bien que nous savons tous que les champignons sont délicieux, mais pas très facile à nettoyer, donc bien sûr manger insalubre, en particulier les champignons, la peau douce est trop mince, il est facile de peler un frottement, tant de gens choisissent de ne pas nettoyer directement , en fait, est un des champignons de lavage de compétences, lavé à l'eau des champignons directement merveille ne sera pas laver propre, nous ne devons saisir fermement l'un des conseils en place, il sera nettoyé champignons très propre, la saleté et les petits insectes docilement loin, donc les champignons propres, peu importe comment, est non seulement délicieux, mais aussi et surtout la santé, la méthode suivante de nettoyage et les champignons shiitake ufs en peluche que nous apprenons ensemble.
Champignons farcis à l'approche d'oeuf:
Ingrédients Autonomie en veille: 9 champignons, ufs de caille, 6-9, oignon 2, une quantité appropriée de sauce de soja, poivre noir au goût, peu de sel, un peu d'eau;
Le processus de production: La première étape, une quantité appropriée de champignons préparés, les champignons avancent ensemble dans de l'eau salée, trempés pendant une heure, puis à couper les racines des champignons, puis enfin l'amidon sec à impuretés adsorbé propre, rinçage, commande kiosque de l'eau;
La deuxième étape, 1 petit oignon, après enlèvement de l'humidité qui y est propre et sec, l'oignon vert oignon coupé, champignon, puis une quantité correspondant aux oeufs de caille requis, ajouter la quantité appropriée d'huile dans le carter anti-adhésif plat , va gérer un bon champignons début verser dans un poêlé;
La troisième étape sera un petit feu lentement lorsque les champignons et les faire frire jusqu'à ce que l'état légèrement faible de champignons dans un bol et frapper dans un oeuf de caille, en faisant attention à ne pas écouler, puis suivre cette approche afin de faire tout, tous les oeufs de caille sont des champignons frapper dans un bol;
Une quatrième étape, alors au point où saupoudré de sel assaisonnement, puis Linru peu de sauce de soja, le moment légèrement frit, puis un petit bol Linru d'eau et ajouter le couvercle, commence à laisser mijoter, le temps spécifique en fonction de la réelle situation soit;
La cinquième étape, jusqu'à ce que le temps de coagulation du jaune d'oeuf de caille pour ragoût, oeufs de caille peut être placé en bombant le plat, saupoudrer d'oignon vert et l'ornement de poivre noir, et servir.
Xiaobian Résumé: Les champignons peuvent être considérés comme une nourriture et des médicaments sont la bonne nourriture, qui est riche en une variété de nutriments, connu comme la « Reine des champignons », champignons alimentaires appropriées pour renforcer le système immunitaire, de l'estomac et d'autres ont un peu d'aide, et la cuisson des champignons est relativement diversifiée, peut être transformé en une grande variété de plats délicieux, en particulier avec le mélange d'ufs de caille, il est que les gens puissent profiter pleinement de délicieux oeufs de caille avec cette réputation « ginseng animal » comment la valeur nutritive riche du plat est là visible, faisant la nourriture, qu'ils soient adultes ou enfants peuvent être assurés de manger, mais aussi la pratique de ce plat est très simple, et je crois que le novice peut facilement le faire.
Conseils culinaires:
1, les champignons préparés, le premier de ne pas aller pédicule, placé directement dans l'eau, puis ajouter un peu de sel dans l'eau et laisser tremper pendant 1 champignons heure dans de l'eau salée, le sel, il a cette stérilisation d'effet, mais aussi de le faire pour leur faire de petits insectes et les impuretés peuvent obéissante expulsés;
2, les champignons trempés, coupe de cuisine peut le pédicule, les champignons de l'humidité du sec, en plus des points d'amidon sec, l'amidon et les champignons main saisissant mélange uniformément, de sorte que toutes les parties des champignons peut être collée l'amidon, l'amidon est fait pour tirer profit d'une bonne adsorption, extraira de petits insectes et la saleté, il prend la dernière rincer soigneusement à l'eau, les impuretés se glisser docilement loin.
Avec des champignons de lavage à l'eau, pas étonnant qu'ils lavent propres, les deux premiers petits GRASP coup en place, les champignons et la saleté de petits insectes peuvent échapper docilement, si vous pensez que cette méthode est aussi bonne, collection bienvenue apprendre à faire!
