Allemagne, une saucisse de campagne. « Vous avez entendu l'expression avant Eh bien, si vous pensez, pourrait adapter le stéréotype Après tout, il est l'un des principaux pays de production des saucisses - ?. Peut-être le consommateur!
Je sais que je ne peux pas résister à la salade de pommes de terre ou Wiener un ragoût de copieux avec une sauce épicée Mettwurst. Ils sont beaucoup de plats populaires et compagnon occasions. Ils non seulement en Allemagne savourer une délicieuse nationale - et dans le monde est l'exemple le plus commun - mais l'Allemagne a des centaines de variétés locales, dans d'autres endroits inconnus.
Vous savez ce qui est important? Il existe trois principaux types de saucisses par ébouillanter, de fumer ou de cuisine pour distinguer - qui prolonge la durée de vie. Nous avons: ceux-ci comprennent la viande bouillie (porc, de veau ou de buf), haché, assaisonné avec des épices, et transformé en saucisses avec l'aide de la glace pilée.
Ils sont très forts, et certains types peuvent être froids. représentant classique est Weisswurst, Bockwurst et cervelas. Raw / fumé en raison salés, séchés et fumés, ceux-ci sont de longue durée. Après la production, le vieillissement dont ils ont besoin un peu de temps pour développer leur arôme. Allemagne Mettwurst est un exemple de ce type, ainsi que le chorizo espagnol (qui est notre parfait sandwich Argentine choripan)! ) Ou salami italien.
Faire bouillir les ingrédients de bacon et du cuir précuits sont généralement utilisés dans la fabrication de ces produits. Parfois, le sang et la cueillette (orgue) ont également été impliqués. Leur nom vient de la cuisine à nouveau après avoir été chargés dans des boyaux ou des intestins. Il y a deux groupes de personnes dans cette espèce: l'amour que leur peuple, et ceux qui les aiment pas.
