la maison de tout le monde, il y a une cuisine. cuisine gastronomique est de créer un lieu, il est un lieu plein de saveur. Nous pouvons utiliser différentes huiles produire des aliments différents. Mais ces six types courants d'huile, vous allez vraiment l'utiliser?
1, l'huile d'arachide
L'huile d'arachide est très commun. Après extraction de l'huile est réalisé à partir d'arachides transformées en, de sorte que la matière première principale est arachides. Arachide parfumée de l'odeur de l'huile, jaune clair et transparent. Composition en acides gras de l'huile d'arachide est bonne, la digestion et l'absorption facile à l'homme, les taux plasmatiques de cholestérol peuvent être réduits. Protéger les vaisseaux sanguins, améliorer la mémoire et ainsi de suite. Généralement utilisé pour la cuisson ou la friture.
2, l'huile de soja
L'huile de soja, est extrait de l'huile de soja, a une certaine viscosité, la couleur jaune vif, translucide, haricots avec une saveur riche. L'huile de soja à un endroit utilisé pour la cuisson de la soupe ou le ragoût. Principalement parce que l'huile de soja contenant des phospholipides plus, quand vous pouvez fièrement la soupe avec de la soupe blanche épaisse. Cependant, l'huile de soja ne convient pas pour la friture.
3, l'huile d'olive
L'huile d'olive est connu comme un corps humain est une huile très saine, et maintenant il y a de plus en plus de familles choisissent d'utiliser l'huile d'olive pour la cuisson! L'huile d'olive est pressée sur les graines d'olives. L'huile d'olive est la raison pour laquelle les soins de santé en raison de ses caractéristiques naturelles, dans les pays occidentaux, connus sous le nom de « Reine de l'huile végétale. » On dit que l'huile d'olive peut être utilisée de façon répétée sans détérioration, généralement adaptée à une salade ou une soupe, ne convient pas à une cuisson à haute température.
4, l'huile de sésame
L'huile de sésame dans certains endroits aussi appelé « l'huile de sésame », car elle est extraite des graines de sésame, sur la saveur particulièrement riche, que l'on appelle l'huile de sésame. L'huile de sésame est utilisé pour la cuisson et d'autres ne font généralement pas le temps de cuire les aliments. Est généralement utilisé pour fournir des soupes avec des produits frais, peut également être utilisé quand un petit parfum froid, goût attractif parfumé.
5, l'huile de lin
l'huile de lin est maintenant plus d'un feu d'huile. les acides gras de l'huile de lin sont très appropriés pour le corps à absorber, et une huile bénéfique pour la santé humaine. La Chine est une huile de cuisine traditionnelle ancienne. Dans lequel l'acide gras insaturé capable de favoriser la croissance des cheveux et de la peau, la santé des os bénéfique, réglementant les lipides sanguins, l'inhibition de la tumeur et autres. De préférence, le froid, une huile des plus thermolabile, à basse température peut être utilisée pour cuire, de la soupe, des gâteaux cuits au four et ainsi de suite.
6, le beurre
Le beurre travaille avec une vache graisse solide. Après le lait frais est agité pour former une partie de corps d'épaisseur supérieure de l'eau après que le produit a été séparé par filtration. La nutrition est très riche, mais la graisse contient très élevée, de sorte que vous ne pouvez pas manger trop. Couleur jaune clair, même texture et délicat, l'odeur parfumée. Le beurre est couramment utilisé pour faire des steaks, des gâteaux cuits au four sont plus utilisés.
Ce sont la cuisine commune à la maison six types d'huiles comestibles. Bien que ces huiles sont les nécessités de notre vie, mais à faire attention à la consommation, évitez de manger trop peut conduire à l'obésité! Qu'est-ce que vous avez l'huile souvent utilisé? part s'il vous plaît!
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