Ruyi Shangshang

Les crevettes, calmars, boules de boeuf, les tripes, la gorge jaune de porc, pommes de terre, racine de lotus, les légumes enfants, tofu, champignons frais, les algues, les ufs de brocoli et les cailles, les couteaux de changement net après traitement (certains ne changent pas le couteau) , mis sur les grappes de bambou. Le champignon après l'autre, faire bouillir l'eau canard de bloc, placé dans un fond de récipient en verre.

Mettre le carter d'huile, et le piment rouge séché dans le Stir d'arôme dans le gingembre et l'ail, marmite matériau de fond, incorporé dans le bouillon bouilli soupe d'arôme Malaxianxiang, le jus et le sel vidange du laitier, du sucre, assaisonnement MSG, chargé dans des bocaux en verre.

La vente des matières premières dans le sel ajouté soupe de pot cassé santé, enlever et placer dans l'aquarium, le sésame jeté, le piment Hu et les surfaces frottent le poivre, l'huile de poivre Servir lessivage vigne quantité.

poivre Crisp tête intestinal croustillant

L'intestin de porc après le premier lavage, ajouter le gingembre pots de sodium, des cours de vin blanc goût 2 à 4 heures, pot de réentrée d'eau froide, faire bouillir éliminer l'eau, puis la saumure dans le moule blanc, iodures de poisson cuit à la douce et fraîche après le changement du couteau dans alternent petits morceaux.

Guo Lifang creux brûlant d'huile douze bloc collecteur chaud, intestinal frit mix panure, versez le bac lorsque la couleur dorée croustillante à l'huile de friture.

Laissant peu d'huile casserole, le piment de la section, la saveur de poivre de base Stir sous feuille modérée Jiangsuan, frire croustillante épicée, versé bloc d'en-tête intestinal, les nouilles poudre de chili, le cumin, la poudre de sel et le poivre et le poivre, cuit dans un peu d'huile de sésame dans la casserole et bien mélanger. côtes de porc cuit deux fois ferme

Après la première étape de mise à feu des deux couteaux de peau de porc, gratté propre, ajouté en même temps que les nervures ont le gingembre, le pot de vin après enlever de l'eau de vol de l'eau et mettre de côté.

pots de sodium et de nervures de porc, addition d'une petite quantité de sel, la sauce de soja, l'oignon, le gingembre, l'ail et le vin, froid ou frais cuit à la vapeur sortir dans la cage, les sections de patte, des nervures bande coupée. Un autre couteau oblique coupant le poivre, faire sauter le plissement de la peau du wok. Les sels de long segment pour changer les vieux plats, mais aussi sous le stand-out cuits à la vapeur après le lessivage.

Wok une casserole peu de nappe, dans les premiers sautés de viande de jambe sur support chauffer l'huile et commencer à jouer le volume, la viande dans le pot pendant la pêche, le segment de vitesse sous les côtes et les légumes marinés faire revenir dans un peu de couleur de la pâte de haricot frit, cuit dans vin, sous poivre rapide, le sucre, le crochet de la quantité marquée, mélanger uniformément versé segment de l'ail, boîte de plaque de pot.

carpe argentée fleur de poivre vert

Fleurs premier filet de règle d'abattage de la carpe argentée, changer le couteau en morceaux de poissons coupés d'os de poisson en morceaux, des taches de sang ont été lavées avec de l'eau, puis avec du sel de puisard énergiquement de sodium, la saisie du blanc d'oeuf décharge uniforme, l'amidon et bien mélanger, puis mis de côté.

Le petit poivron vert sur jusqu'à ce que le feu de l'encens brûlé, mettez un conseil le menu paozi ajouter un peu de gingembre, haché avec un couteau, un bol de sodium Saupoudrez le sel, le glutamate monosodique, arrosés avec de l'huile de canola de brûlure au poivre est fait.

Laodou élément de changement, le goût du pot de la saumure. Pot et versez le mélange d'huile sous poivre vert, décapés, poivre sauvage et faire revenir l'ail, mélangé avec de la soupe, puis sous le piment brûlant, le sel, la poudre de curry jaune et le poivre et rectifiez l'assaisonnement, d'abord sous le steak et le tofu cuire cuit, retirer et a prospéré dans le fond de la plaque, puis le poisson cuit à côté, wok propre versé dans un plat.

pot net mis à l'huile chaude Qicheng, le prochain poivron vert, festival de poivre vert, fleurs, le poivre et l'ail et faire revenir, versez sur le poisson et servir.