Dazhong Nouvelles (Reporter Tianyang) Récemment, le « réseau rouge » magasin chaud « Xiaolongkan » retracée il y a beaucoup de « truc » recycler « l'huile de salive », restes invités, la couleur de la viande de porc aigre-brosse, couverts, un balai à franges Lavabo ...... après l'incident, de nombreux raids « Xiaolongkan. »
Reporters appris du courant Chengdu Xiaolongkan Restaurant Management Co., a été sonnant sur le site officiel, prétendant prendre des mesures pour améliorer les magasins de santé environnementale, afin d'accroître la surveillance de la sécurité alimentaire.
Selon le site officiel Xiaolongkan montre, la ville de Tai'an compte actuellement trois magasins. Parmi eux, une ville Tai'an, une ville de Xintai, Dongping un. 31 mai journalistes venus au restaurant hot pot situé Xiaolongkan Dongyue Street, Front Office Manager Li Jia a déclaré aux journalistes: « Nous avons procédé à l'auto-examen, être renforcée et améliorée conformément aux exigences du siège social, ainsi que le public sont invités à nous. magasins tous les convives veulent superviser visiter Houchu nous n'éludions jamais ".
Par « l'huile de salive » incident, les clients du magasin ne sont pas nombreux.
Alors que le repas est pic du déjeuner, mais le nombre de convives magasins Dongyue rue Xiaolongkan mais pas beaucoup. Avant les circonstances l'exigent de longues lignes ne semble pas, seulement 6,7 tables pleines de convives entre les magasins.
« Après l'incident, a été grandement affecté l'activité du magasin, la perte de convives plus lourds, probablement environ 30% des mots ont une table complète du week-end d'habitude, et il y a beaucoup de convives attendre dans peu de ligne, comme si peu de cas ont pas déjà paraissais après avoir vu les nouvelles convives une porte spéciale pour demander aux circonstances. « , a déclaré Gilbert.
Déchets des bacs de recyclage d'huile
dossier de traitement des huiles usagées
multifonction lave-vaisselle
Par la suite, le journaliste est allé voir Houchu, l'huile usée est enchâssée dans un grand seau en acier inoxydable, les ingrédients de cuisine selon le type emballé dans blanc, bac à légumes placés dans le réfrigérateur et le congélateur. Lave-vaisselle flottant couche de mousse détergent huile et l'eau rouge, il n'y a pas laver la vaisselle cellulaire. Parce que pas beaucoup de convives, la cuisine n'est pas occupé, seul maître dans le fond du pot avec de la soupe. Chef Chen introduit, le magasin a choisi une entreprise de recyclage qualifié pour les huiles usées pour le recyclage, toutes les entreprises de recyclage des huiles usagées d'avoir à traiter, le magasin ne sera pas le cas du recyclage des huiles usées. En outre, l'attention du magasin à l'hygiène et la sécurité alimentaire, les travailleurs est entré dans la cuisine pour être habillé en salopette, porter des masques jetables et des chapeaux.
côté de magasin dit, saisira la sécurité alimentaire et la gestion de la santé, et se félicite également source de nourriture chien de garde des consommateurs et le processus de distribution.
