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Chaque ville aura ses propres symboles
Par exemple, la simple mention de canard
Les gens penseront toujours de Pékin
Dans de nombreux souvenirs des gens de Pékin
Non seulement comme la neige comme une capitale du pays des merveilles
Plus mélange des bouilloires et de cuivre-Shabu Shabu Pékin canard rôti
Jiangnan Water Street beijing Duck
A produits alimentaires récentes recommandées aux fleurs, Jiangnan Water Street il y a un canard, la peau tendre parfumée, flux de matières grasses d'huile, et le matériel est appelé un pied! Pâte, sauce aigre-douce, même avec les oignons verts sont joliment! Elle a dit en regardant le regard de regarder mémorable, a décidé de chercher des fleurs de riz vont essayer.
Fleurs à la boutique, le patron vient de sortir de canard suspendu dans la fenêtre, elle, rouge violacé brillant. Jus mélangé avec de l'huile dégoulinant de canard grillé, arôme rempli.
Cette simple façade étroite d'une douzaine de mètres carrés, vous pourrez voir le processus entier de canard du film.
« Patron, ce joli, un. » Le patron a tiré un crochet, vers le bas couteau, éventrer, petit espace, saveur plus corsée du canard!
Suivant est le vrai patron de la technologie - morceaux de canard!
Piece un canard prend environ 3 minutes , Enlever l'excès de graisse et lymphatique, la peau moitié de canard, moitié pur canard. Le degré d'épaisseur de chaque pièce sont très uniformes, les canards croustillant de cortex, enveloppé dans la graisse sous-cutanée lumineux.
ENCARTONNEUSE sauce propre, doux un sac, un sac de pâte fine, de larges segments 3 oignon, l'emballage est terminé.
Un canard de Pékin, de canard à la sauce sucrée, pâte, gros oignon doivent faire attention!
Le patron a dit, Les canards ont leur maison cinq ou six livres de plus, la graisse de canard, grosse tête Dans le cas contraire, non pas dans ses yeux. Canard gras de canard rôti pour le faire est pas ne montre pas de poisson, mais mince est trop mince canard de la peau, rôti goût de coke d'huile de débit de la peau!
Sauces pleine personnellement infusé par le propriétaire. 16 saveur chinoise à base de plantes cuit au doré, couplé avec une sauce douce, le sucre candi, sucre brun et d'autres bouillies. « Sucre doux, mais un arrière-goût de sucre plus. » Telle est la raison pour le sucre et le sucre et l'utilisation.
Chaque moitié 26 avec une pâte de canard, pâte système de rouleau à main, chaque seulement 0,4 mm d'épaisseur.
Même le choix des oignons verts est très prudent, ne pas manger plus souvent par voie orale épicée stimulation des oignons verts, mais doux!
Aussi attention à manger, le premier clip une sauce de la peau et le mettre sur la pâte, puis découper un pur canard maigre, Jisi oignons verts, le tout enveloppé ensemble, rouler et manger.
Jiao Xiang peau de canard, tendre canard, juste à droite. Bite, cortex texture croquante et vivre en harmonie avec la graisse, associée à l'offre de canard, il est pâte très souple, manger une bouchée de parfumée, ne se sentait pas grasse, juste manger un rouleau!
Ce canard Pékin, ouvert peu de temps, un peu au sud stands Water Street à l'entrée, mais il a beaucoup de porte-parole sauvage.
Le patron lui-même n'a pas fait de publicité, avec leur mot de porte-parole de la bouche sauvage. Fleurs dans la boutique d'exploration, d'acheter un canard de résidants du Nord a déclaré: « Après avoir terminé, mes amis ont traîné à acheter, ah bon! »
Enracinée dans le sud du goût du Nord, capturé avec succès un groupe de papilles gustatives des gens.
- Canard de Pékin -
Adresse: Jiangnan entrée rue Water
Prix:
Heures: 11: 00-19: 00 (base vendus, souvent longtemps épuisé)
Cartes, grains de riz texte
éditeur de contenu: collecte globale grande
Plus merveilleux titres de l'attention Nombre: Histoires de vieux Pékin
