Autant en emporte à la fin de l'année, il est temps de se préparer pour la nouvelle année.
Nouvel An, faites attention à un poisson « surplus annuel » est le Nouvel An chinois essentiel quand un dish dur.
de simples poissons cuits à la vapeur et trop simple, nous vous apprendre à faire aujourd'hui un poisson Blossoming, belle forme unique, goût riche délicieux, mais l'implication est aussi particulièrement bon, comme les plats du Nouvel An chinois pour la finale du Nouvel An aussi approprié!
Poissons Blossoming écran d'ouverture
1, le poisson nettoyé Wuchang, vidées, échelles, permettant aux gens d'aider les marchés complets. Après cela, le Wuchang coupé de son départ en arrière, soigneusement coupé un morceau, mais ne coupe pas l'abdomen. Après une bonne coupe, saupoudrer un peu de sel et de vin de cuisine, décapés une demi-heure.
2, mettre une couche d'oignon soie au gingembre sur un plateau, de sorte que vous pouvez aller à l'étuvage odeur du poisson.
3, le poisson avec précaution sur le plateau, un morceau développez de poissons, forme gracieusement, puis mettre un peu de soie gingembre oignon dans le poisson, la bouche du poisson, mettez un tomates cerises, vous pouvez alors cuit à la vapeur. Après ebullition, cuisson à la vapeur dans le pot de 8 minutes, puis éteindre le feu et faire mijoter pendant 2 minutes.
4, les carottes, le jambon coupé en diamant, le poivre de millet haché.
5. Préparer une poêle, puis versez un peu de la casserole d'huile, peut être un peu plus, cette huile doit être versé sur le corps du poisson. Pan dans l'anis étoilé, le poivre, l'oignon et faire revenir, puis les repêcher, seule l'huile restante.
6, après un bon poisson cuit à la vapeur, cuit à la vapeur de soja poisson YOULIN mis dans le poisson, puis versez l'huile chaude dans le pot, particulièrement savoureux. Enfin le poivre de millet coupé, carottes, jambon décorer le poisson dessus.
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