Zhangzhou a beaucoup de nourriture, des collations sont également très célèbre. Bien qu'il ne soit pas aussi Xiamen est une ville touristique, mais il a une longue histoire, elle est une ville ancienne d'un grand patrimoine culturel.
Zhangzhou collation variété, ayant une saveur unique locale, dans laquelle Lumian, nouilles sèches, fer brut, surface, saisir les chats porridge, des omelettes, des amateurs de tofu, soupe de fruits de quatre, Ma Ci, les poulets et la bande de roulement est Zhangzhou appelé dix collations. Ces en-cas sont fréquents dans la rue, libre de se promener dans certains magasins ont un bon goût. Dans la vieille ville de Zhangzhou, il y a beaucoup de grande popularité de la boutique, beaucoup de vieux Zhangzhou de collations aux grands magasins, de sorte qu'ils ont un profond souvenirs. Voici les anges individuels mangent, en fait, il y a des locaux à Zhangzhou à peu près le bouche à oreille, il y aura plus d'aller autour d'une découverte différente.
1. Effendi Lumian
petit-déjeuner local Lumian Zhangzhou est le meilleur choix, mais maintenant non seulement peut prendre le petit déjeuner, comme Fang Lumian ce serait ouvert tard, de sorte que le dîner, collation de minuit vous pouvez manger yo! Zhangzhou Lumian avec des nouilles ajouté une base brute, qui est la région sud de nouilles saveur unique. La soupe Lumian est la plus critique, la soupe Zhangzhou Lumian bouillie avec de la soupe d'os de porc, ce qui en général ajoutera sec calmars, les ufs de soie, champignons, crevettes, porc, etc., ajouter l'amidon humide à épaissir comme la soupe, le goût unique. Enfin, les clients peuvent également rejoindre le gros intestin et d'autres ingrédients selon les préférences personnelles.
2. surface de saisir allée Cong
Une surface de préhension matériau de base est plane, mais il est un morceau de pain. En outre, plus particulièrement la salive, une base de pâte est enveloppé de radis acide, le tofu, le volume épicé, puis ajouter la sauce barbecue, sauce à la moutarde, sauce à l'ail, saisir et manger. surface Saisissant aussi avec un bol de soupe fraîche, bien que les ingrédients de la soupe, mais aussi très riche, il y a du tofu, du côlon, des balles et ainsi de suite.
3. mer à chaud brut
fer brut, qui est la nourriture crue à manger bouilli. Né sélection de plats chauds est très riche, mais surtout tendon viscéral canard, canard coeur, les reins, le foie, le coeur de porc, ils sont aussi plus populaires côtes de viande locale Zhangzhou, les huîtres, les crevettes et ainsi de suite. Puis chaud Certains champignons, les légumes, les amateurs de nourriture de base REJOINDRE, mais peut aussi être utilisé comme repas principaux. Né à chaud Zhangzhou, la plupart des gens sont pour le petit déjeuner et le dîner.
4. narcisses jardin haricots magasin de fleurs
Curd + fans, est endémique Zhangzhou manger, tofu est tofu salé, qui sera basée sur le goût personnel en ajoutant le bouillon, la saucisse, le tofu, et d'autres ingrédients épicés, soupe épicée est la soupe de saumure salée.
5. cheveux gras Bianshi
Un poil de graisse Bianshi en 1985 dans Zhangzhou magasin jusqu'à présent, ont ouvert une succursale à Xiamen.
6. Jianguo huîtres frites
Xiamen huîtres frites, huîtres de marque Chaoshan, omelettes huîtres Taiwan ...... En fait, Zhangzhou omelettes huîtres aussi pratique très authentique, Zhangzhou usage général à fouetter le lait de riz, de sorte que le goût sera plus croustillant. En magasin Zhangzhou plus célèbre est situé à la porte arrière Zhongshan Park de la fondation.
7. nouilles de boeuf Wai Kee
En parlant de côté vif, tout le monde pensera à Xiamen côté vif. La soupe est bouillie sur le côté rapide de la sauce barbecue, et des nouilles est un choix unique de la région sud de l'huile, puis ajouter les nouilles de toutes sortes de bon matériel gros intestin, tendon de canard, les reins et d'autres préférences personnelles. Mais en fait la même région sud Zhangzhou a aussi une soupe de nouilles rapide font, ce renforcerons nouilles thé Wei Sha, des morceaux de boeuf et une surface de base en une combinaison parfaite.
8. délicieux riz au poulet
Délicieux riz au poulet est un bon coeur Zhangzhou élevé des élèves des écoles, est ouvert plus de 20 magasins. Le magasin est sous la forme de repas, de la soupe de riz bouilli est le squelette de bouillon de poulet, de sorte que le goût grain de riz délicieux. Toujours gros morceaux de poulet, puis versé dans le magasin sauce au miel spécial.
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