Nous mangeons habituellement des frites, avoir un neuf dollars, ne suffisent pas à acheter un bâton pour vos dents. frites encore relativement abordables à la maison, et la maison fait manger sain et sécuritaire. Beaucoup de frites sont frites bien, rien de plus que de mauvaises frites frite molle ou dure. Je vous suggère, quand les frites, il ne faut pas être directement pot frit, payer pas de plus, des frites croustillantes à l'extérieur et tendre, parfumé et croustillant. Super délicieux!
En fait, les frites n'est pas difficile, mais beaucoup de gens ne réussissent pas. La principale méthode ne se fait pas droit. Ici pour partager mon approche.
frites
Ingrédients: pommes de terre Préparer 2, un peu de sel, quantité d'huile, la quantité de sauce tomate
pratique:
1. Peler les pommes de terre coupé en lamelles. Dans l'eau froide, pour prévenir la décoloration de l'oxydation.
2, faire bouillir une casserole d'eau, les pommes de terre dans l'eau chaude, l'eau bouillie, mis dans un peu ramassé. DAVANTAGE cette étape, les frites sont à l'extérieur et tendres mais encore croquants, moins si cette étape est un raide coup direct, frites raides n'est pas bon,
Frit en copeaux 3, pot verser de l'huile dans la température de l'huile chaude est passé à 8, jusqu'à supprimer brun doré. Re-frit dans l'huile chaude, retirer et le contrôle du pétrole. Peut être trempé dans du ketchup et a commencé à manger.
