Goût de la mer, vous savez? Face à la mer, les méduses, les calmars, les crevettes de palourdes de crabe Phi tout dans un bol, l'humeur source naturelle. mer mystérieux se cache un secret? Les enquêteurs sont venus au goût délicieux avec la loi Nantong explorer Hainan fruits de mer île.
Solen
Le respect de chaque Solen contribuent à votre poids, vous commencez à comprendre leur nez commence. Il a dit nez, en fait, d'une entrée et le tuyau de sortie, cette région était trou « 8 » Solen, environ six. coeurs pêcheurs de rare saveur ultime.
Après nettoyage, le nez Solen devient lisse et délicat, poisson poivre, désinfectez bonne humeur, puis déposez quatre ou cinq gouttes d'huile de sésame, de sorte qu'il puisse mieux apprécier le plus le goût original de Solen. Aujourd'hui est aussi délicieux palourdes rasoir en larmes un jour de trop!
Longchuanhudu
Le problème est qu'il n'y a pas de repas de fruits de mer ne peut être résolu, le cas échéant, associée à la viande. Qu'est-ce qu'une bonne anguille grasse partenaire, la réponse est: porc! Oui, vous avez bien lu, qui est, gras et le maigre, structuré, très parfumé bouchée de entrelardées de porc. Moray de poisson ainsi que la bière, le porc servi avec la sauce de soja à la couleur de mention. Afin de garder le goût, mais aussi être prêt à utiliser le pot à deux, puis chaque assaisonnement mélanger ensemble.
Cette route est appelée pour le peuple, est l'interprétation ultime de l'umami, pas un port de tigre typé Chaozhou, Shantou du ventre du dragon,.
poissons farcis de printemps
Le printemps est arrivé, les poissons sont le pot. Capelan a la viande tendre d'ail. Nantong mettre les crevettes rempli de la colonne vertébrale du poisson à un poisson de printemps en peluche. tranches d'amandes augmente l'arôme du goût de noix, frit croquant, avec des poissons délicats, des coquilles de crevettes glissent, combinées, donnant un sentiment d'expérience gustative pleine profondeur. gaz Pyrotechnique, dans le poisson délicieux, fleurit tranquillement.
Snapper
« Booming, l'excédent annuel » dans l'île de Hainan jetée Baimajing, il y a un des fruits de mer rare appelé sébaste, aimé par le public.
Plus élégant que le stress, est cruciale pour le traitement des couteaux sept sébaste, un couteau ne peut pas être plus, essentiel de couteau. Le saupoudrage généreux sébaste traité de sel de mer, par le vent et le soleil, éventuellement sous la forme de poisson séché rouge dans la cuisine. Et avant coupe de séchage ingénieux sept couteaux, de sorte que les poissons peuvent étirer et peut assurer le poisson est uniformément soleil au soleil. Comme un vieil ami, ses débuts à nouveau porc, poisson séché et présente la saveur rouge ultime. Ne parlait pas beaucoup, manger la chose finie!
Fruits de mer dans les bonnes idées des gens, a terminé la mise à niveau de saveur, fraîche à l'extrême.
« Goût Dow »
"Umami en puissance (2)."
Temps de diffusion: à 22h02 le 5 Avril
Producteur / Yan Dong éditeur / Liu Ming Huang Lijun
Modifier / IKEA Tian Chu Yun Wang Lang, Xu Zhang Yu (stage)
