Source vision panoramique @
Wen Shu porte du café, auteur Shuluozhijia
Dans la ville trois ou quatre lignes café ouvert, si une gestion prudente, n'est pas en mesure d'atteindre l'idéal des années de calme bien?
La réalité est que, de la boutique de la journée, il est non seulement de faire face au problème de l'argent, ainsi que les pressions concurrentielles.
Plus le cercle, plus difficile à égaler.
01, Prix épargnée par la guerre, dans la situation de la qualité
Dans un premier temps, une petite ville de gens petit café, le prix du café, mais aussi sur les bénéfices se fondant, pour maintenir la qualité. Manière a conduit à l'apparition de l'effet papillon.
De manière juste obtenir le temps à Shanghai, est situé dans la boutique wonton, marchés, tasse de café de lait 20 $, est livré avec tasse moins 5 yuans . Il a donné des praticiens beaucoup d'inspiration: « Je suis raffiné » café, avec tous les jours, le gaz du sol ne sont pas en conflit.
Le café ouvert d'origine pas si grand, tentative pas cher pour attirer les consommateurs. De nombreux praticiens voient l'espoir, le début de la petite ville d'essayer un nouveau modèle. Après tout, les faibles coûts d'exploitation d'un petit endroit, il peut se permettre de consommer.
Prix petit café de la ville ne l'est plus cher
Inspiré de manière, mais différente de manière.
Manière des tasses et le déjeuner pour travailler principalement dans deux périodes, l'autre passager quelques heures seulement givrage.
Ceci est lié au choix du site, les magasins sont ouverts à la demande de la zone intensive. De plus Manière dès le départ à la force d'améliorer la chaîne d'approvisionnement, un avantage de parité.
Scène passe à la petite foule de la rue de la ville est pas élevé, les magasins bon marché tentent de tirer plus grande quantité que par tasse à emporter.
Mais nous regardons cette graisse, mais l'endroit est trop petit, la gamme de distribution chevauche différents cafés trop élevé.
Certaines personnes bénéficient d'une réduction par les clients, goûté à la douceur de certaines personnes à suivre, lentement évolué vers une guerre des prix.
Je sais que le propriétaire d'un petit café, magasin ouvert tous les jours au téléphone, le premier coup d'oeil à tous les autres magasins ont aujourd'hui aucune réduction, ce rabais produit.
De nombreux magasins ont pris plats à emporter politique de réduction
Petite boutique dans la ville, peut être fait à faible coût dans la chaîne d'approvisionnement et non pas un peu, et de nombreux cafés sont actualisés à mordre la balle. Pour la part de marché, faire des événements spéciaux, la plate-forme de vente à emporter sur un ordre du revenu d'entreprise ou même négative.
Et certains ont été contraints de « secouer intelligent », suivie d'une réduction. Donc, je veux changer les haricots avec machine à café goutte à goutte au lieu de faire un Américain, le lait local au lieu de l'utilisation normale de lumineux, Wei-Chuan, l'argent discount à la place tasse de café petite quantité - Prix vers le bas, la qualité a disparu.
objectif de prix Discount est à la fois pour attirer de nouveaux clients d'essayer et d'augmenter Les clients de fréquence de consommation juste besoin. Que les consommateurs continuent d'induire en erreur actualiser la valeur et le goût du café, au fil du temps le prix va tomber dans le pétrin.
Nanning ACIDE américain sur la plate-forme est prix fixe réduit de 10 yuans de haut en toute l'année en bas. Cependant, le dos de patron au nom du café américain ainsi que les mots « se faire des amis. »
Remise juste pour faire des amis
Cette phrase m'a impressionné, la remise juste pour se faire des amis, ne représentent pas la valeur du produit.
02, plagiat Produits, pas la boutique en ligne de fond
Il y a quelques jours, un ami à Shenzhen d'affaires, une lettre micro reçoivent est envoyée aux clients réguliers de photos du magasin, lui a demandé de ne pas ouvrir une succursale?
L'image du produit, qu'il soit produit de style, Wobble présenté, et leurs propres regards de magasin la même. Si elle n'est pas imprimé sur le logo de serviette, difficile de les identifier. Il est allé à la recherche de commentaires du public, j'ai trouvé un compagnon ami de nouveaux magasins ouverts.
Produits similaires, images de commentaires du public
La ville est trop petite pour devenir un des anneaux de café d'anneaux de potins. Nous l'autre secte, quelqu'un de nouveau, rénové, les haricots et les repas sont lookin fournissent ces informations n'existions pas secret.
Une tasse de café consistant en un matériau simple, transparent. Même le café créatif, en utilisant du matériel disponible sur le marché sont principalement de l'eau de soude, le lait d'amande, les produits finis comme le lait de coco, Vous pouvez purifier leur propre lavage de fruits, quelques magasins de faire bouillir. Cela a également entraîné dans le produit facile à imiter.
matières premières Creative café plus transparent
Les petites entreprises de café de la ville est pas bon, nous sommes tous ceux qui souffrent d'autres, généralement le magasin a oublié de lait de commande, les haricots ne sont pas assez, se sont habitués les uns aux autres à l'urgence d'emprunt. Après plusieurs considérations, la plupart d'entre eux pour le plagiat par les pairs, généralement .
03, la concurrence malicieuse, mais aussi des clients réguliers adversaires
Petit base de la population urbaine, l'afflux net de connaissances sociales faible boutique difficile à briser. Poinçon d'un nouveau magasin habituellement seulement deux semaines, la chaleur est terminée, nous commençons Kadoba déserte.
Pour stabiliser les entreprises durables, les clients de la bouche est souvent plus facile à utiliser que de micro-blogging, le nombre de la publicité publique, un client peut apporter un groupe d'amis à fréquenter.
Il y a une petite ville dans la province du Sichuan a ouvert un café avec des amis pendant six ans, et enfin dans la dernière bouchée loué un grand magasin, a ouvert un « café + repas » café de style familial.
Lorsque le nouveau magasin vient d'ouvrir, l'un des invités viennent tous les jours, le riz au curry, pâtes, dessert et café ... ont quelque chose de différent tous les jours.
Pas assez de temps pour rire, ce fut la réalité a frappé son visage.
Près de son vieux tout à coup ouvert un café, sur toutes les positions quelques magasins, mais vendent aussi des repas similaires, desserts et café. Prix de chaque produit moins cher que leurs propres 3 à 5 dollars, même lorsqu'il est ouvert, a également publié un 1000 chargé d'envoyer 500 tels Henzhao.
Les amis se sentent un sentiment de crise, de trouver des « espions » pour regarder et a constaté que les clients réguliers, un partenaire dans le magasin tous les jours de ça.
Les gens de restauration « voler la division, » le riz au curry
Dans de petits endroits à bouche à oreille, la propagation formation, un facteur clé est la touche humaine. Bosses effort et les invités deviennent amis, mais l'attitude d'enthousiasme, réponse, mais il est cultivé concurrents.
Après tout, l'endroit est trop petit, peut faire trop peu, les jeunes veulent commencer, l'entrée la plus probable de rien de plus que magasin de thé, snack-bar, café. Votre magasin a ouvert, il a été Abacus, qui vise à vous.
Il est nécessaire de fermer les invités, mais ne peut pas révéler trop dans un petit endroit pour faire des affaires exige non seulement l'intelligence, l'intelligence émotionnelle est toujours un test.
Petite ville rêve de café, est de faire « petit rêve. »
L'esprit du débutant ne pense pas à la pression de la vivre grande, en prenant soin d'un petit espace, se faire des amis à travers leur passe-temps, il est un client régulier pourra être maintenu. Enfin, nous avons trouvé difficile non seulement de trouver des moyens de tenir l'entreprise, ainsi que de maintenir une bonne attitude face à chaque farce jour.
Pour des années est bon, il a dû partir de la boutique fermée.
