Nous savons tous que la plupart des habitants du Nord manger des pâtes, mais pas des boulettes de matière cuits à la vapeur nord et au sud, nous aimons manger, comme manger presque envie tous les jours à manger, quand manger des boulettes généralement plus de vacances, mais il est des petits pains chaque jour peut manger, manger sain et délicieux, bon petit déjeuner chinois, mais manger beaucoup se sentira forcément ennuyeux. En parlant de petits pains, je pense que petit, Shuijian Bao mère, que des petits pains cuits à la vapeur délicieux trop, le goût très différent, mais aussi très beau, « Ice. »
Shuijian Bao Certaines personnes peuvent avoir mangé, parce que l'école n'a jamais été vu à la porte de l'école doivent vendre la maison de Shuijian Bao, fait sur les effets de la mère et est bien pire, le mauvais goût, ni belle glace , parfois même de voir, les Ice est devenu faible, pas bon, vous pouvez toujours acheter beaucoup de gens se pressaient, probablement parce qu'il rare. Aujourd'hui à partager avec ma mère est de savoir comment faire le bon Shuijian Bao, faire belle glace, très savoureux croquant mince, saveur acidulée.
Do Shuijian Bao lorsque cela est nécessaire au moment du pot, ajouter un peu d'eau, l'amidon, certaines personnes peuvent savoir, mais ne le fera pas hors de l'effet est très bon, ma mère m'a dit un peu d'habileté, ma mère Shuijian Bao ont des conseils, Ice fait une bonne lecture, et faire un bon travail de parfum Shuijian Bao, biscuits salés glace est vraiment parfait, en fait, la pratique est très simple, qui est, lors de l'ajout d'eau, de l'amidon, et d'ajouter une longueur d'avance, est de l'amidon de l'eau claire, tune lait en amidon, faire de Shuijian Bao trop délicieux, et regardez rapidement à la méthode spécifique.
Shuijian Bao
Ingrédients nécessaires: la farine, la levure, la viande, l'amidon, le lait, les ufs, la sauce soja, la sauce de soja, le sel, le vinaigre, l'huile de cuisson.
1, mieux la viande coupée, après l'ajout d'un uf, en remuant, ajouter un peu de sauce de soja, la sauce de soja, le sel et l'huile de sésame, mélanger à mariner dans le réfrigérateur, de sorte que mieux.
2, verser la bonne quantité de farine dans la casserole, ajouter la bonne quantité de levure, verser la bonne quantité d'eau chaude, sous agitation verse dans un floculant, malaxer dans une fermentation de la pâte, après avoir de bons de fermentation bandes de frottement, coupées en petits sous-agent, chaque sous-roll garnitures d'agent Pibao, une forme faites brioches, des boulettes, et de préférence aussi, donnant l'effet de le faire, mais aussi facilement et rapidement cuit à frire.
3, faire un bon travail après tout, reposer pendant dix minutes, brosse avec carter d'huile, mettez tous les petits pains embryon, le premier grand doucement pendant cinq minutes, puis ajouter un tiers de la quantité d'eau, couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau à séchage rapide temps. Après avoir ajouté un peu d'amidon dans un petit bol, ajouter la bonne quantité de lait, mélanger, dans le pot, sauce feu ouvert, vous pouvez effectuer un panoramique, vous pouvez voir la belle glace, parfumée.
Ceci est mon expérience de mère Shuijian Bao, très simple, faire plus en plus d'une étape, le transfert de l'eau du lait d'amidon, faire mieux que beaucoup d'effets d'eau, la glace est plus beau, mince, croustillante bien manger, tout le monde manger des petits pains cuits à la vapeur fatigué, vous pouvez essayer de faire le goût Shuijian Bao, qu'à l'extérieur délicieux!
