Le début de l'hiver, la saison est allé à la famille du Nord de choux de stockage d'hiver.
chou chinois est un légume commun dans nos vies, de nombreuses familles sur la table et en fin de compte, figure de chou.
Il peut manger frit
Mangez le ragoût
Do chou épicé
Do décapée ......
Quand nous sommes allés au marché pour acheter du chou, souvent, vous trouverez qu'il ya quelques petites taches noires sur les feuilles de certains choux, comme celui-ci ci-dessous.
Bon chou, comment il se développerait tout à coup beaucoup de points noirs de celui-ci? Ces petites taches noires sur la santé humaine affectent-il? Il y a des taches noires ne peuvent pas manger le chou?
Quels sont les points noirs sur le chou à la fin est?
Ce taches noires sur le chou, dont le nom scientifique est appelée « maladie de chou de petites taches noires » ou « chou-comme la maladie des taches de sésame », se produit souvent à l'intérieur du pétiole chou chinois, principalement dans les cellules de l'épiderme, rares se produit également dans les cellules du mésophylle, une taille d'environ 1 à 2 mm, et d'autres nécessitent une loupe à des lésions visibles.
En bref, des points noirs sur le chou, en fait, l'incidence de certaines parois cellulaires chou cellules pétioles ont été déformés et déformés à beaucoup d'agrégat de noir a été causé.
Incidence de cellules anormales est la paroi cellulaire de cette structure, la formation de points noirs sur le chou chinois, le chou tel aspect chiné ours, la valeur de couleur diminue.
Pourquoi les points noirs président de chou?
Le chou taches noires, une raison possible est que l'excès d'azote, parce que l'azote conduira directement à une destruction excessive de la structure de la membrane cellulaire.
Des études ont montré que, avec la concentration d'azote augmente, la maladie des taches noires augmentera.
choux peuvent manger de longues taches noires il?
Il y a des taches noires de chou, mais aussi que pouvez-vous manger? La présence ou l'absence de risques pour la santé?
Cette situation a également des points précis:
points noirs moindre mesure n'a aucune incidence sur la consommation, et non pas des points noirs choux sérieux proposition Consommation.
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Cette fois-ci, vous obtenez le point?
Source: Popular Science Chine ( ID: Science_China)
Cet article expert: Dr Tao Ning Professeur agrégé, Institut de Biophysique, Académie chinoise des sciences
Cet article Editeur: Liu Comme
