Buns, il est l'un des pâtes traditionnelles de la Chine. Ses origines ont une histoire: Selon la légende, la période des Trois Royaumes, Zhuge Liang sud attaque barbare, les sept Meng Huo sept échappement vertical faire tout à fait se rendre. Lu troupes de retour triomphal à la capitale seront sur l'eau, parce que les deux armées en guerre de nombreuses victimes, Memorial incapables de rentrer chez eux avec leurs familles, ils se lèvent en vagues sur la rivière pour empêcher le retour de l'armée. Pour traverser la rivière, la nécessité d'obtenir la tête 49 Man Jun Ji Jiang, Zhuge Liang ne veulent pas la vie d'abandonner, Sui Ming pour cuire le riz pour le cuir, le sac de bovins viande et ovins, 49 tête la pâte à sacrifier Jiang, passage Fang Pingan Jiang. Le petit pain résultant.
Aujourd'hui, le petit pain a longtemps été une cuisine populaire du public. Mais les petits pains délicieux, mais le processus de production plus complexe.
Comme nous le savons tous, Hangzhou boulettes dans le pays sont très célèbres. Alors, «J'aime l'invention » équipe du film est venu dans les rues de Hangzhou, province du Zhejiang, pour préparer des visites de terrain pour voir.
Pendant longtemps, la peau nécessite des petits pains manuels à faire, non seulement du temps, mais exige aussi de l'expérience et des compétences, par exemple, un magasin de boulette à Hangzhou, afin d'être en mesure d'avoir de déjeuners-dîners manger des petits pains, maître deux heures du matin le jour pour obtenir la cuisson, ce qui est difficile d'imaginer l'ampleur.
Inventeur: Li Binfu
invention projet: imitation de petits pains main machine à papier
En tant qu'ingénieur de technologie d'entreprise Libin Fu, a un amour mécanique très persistant, il a voulu développer une machine de cuisson de la peau, boulette wrappers difficile à résoudre le problème.
imitation machine à papier de la main brioches invention Li Binfu, de gagner du temps et d'efforts. Dans la pâte d'entrée d'alimentation, puis la pâte à partir de la surface de pressage du rouleau comprimé dans une pâte entière, puis la pâte dans le moule de bande de convoyeur est pressé dans la peau du chignon haut réalimentées par le convoyeur, la bande transporteuse au-dessus de la ferraille restant à travers la machine, à nouveau retourné au port d'alimentation.
Cependant, un bon petit pain peau épaisseur intermédiaire pour répondre aux besoins de quatre semaines mince, uniformément malaxé de telle sorte que l'épaisseur de la peau, pas facile à briser un chignon bas. De plus, étant donné que la surface de cuisson de la surface de la peau est fermentée, le visage fermenté plus doux, plus collant, ne veut pas dire difficile à mouler, fabriqués à partir de la peau des petits pains se coller ensemble.
Dans le processus de développement, Libin Fu machine à l'amélioration continue.
moule amélioré, le moule en une forme concave de l'étage intermédiaire de quatre semaines, le faire sortir de la peau de petit pain de bord mince d'épaisseur intermédiaire, et par les caractéristiques du moule, solution ingénieuse au problème de la ferraille, des moyens d'addition pour poudrage du dispositif de dépoussiérage et de la machine liaison, un démarrage de la machine, de la peau et rouler simultanément saupoudrage, la propagation de farine sèche uniformément sur la peau et les petits pains ceinture, une solution efficace pour les petits pains d'adhérence de la peau moulée.
Pour tester l'effet de la machine, et une boutique de petit pain ouvert l'ami Libin Huang Fu Master accepté d'une machine avec jeu artificielle.
Finalement, Libin Fu avec ses réalisations réelles, a été reconnu par le maître jaune.
J'adore l'invention
« Peau de petit pain de rouleau merveilleux »
Temps de diffusion: à 18h58 le 22 Août
Producteur / Yan Dong éditeur / Liu Ming Huang Lijun
Modifier / Zhang Huan Xu Tan Yu Chuan Yu (stage)
