nouilles de riz frit Thai autant que trois types de manger? White Swan Hôtel porte restaurant, pourquoi si parfumé? 19, l'Hôtel White Swan à Guangzhou, le restaurant sur la deuxième plate-forme d'affichage au sol, de la soupe Tom Yum Kung goût alléchant de touristes attirés par beaucoup de gens arrêter. Guangzhou invité Thai Food Festival asiatique de cérémonie d'honneur tenue lancement mai, le célèbre chef thaïlandais Yotpicha, Kachacheewa faire « dans la cuisine thaïlandaise et des relations culturelles » de discours spécial. Sur la scène, mis en scène un spectacle de danse thaïlandaise, deux chefs aussi des démonstrations de cuisine, beaucoup de gens participent.
nouilles de riz thaïlandais frites peuvent manger trois saveurs? Ceux-ci proviennent de Chine Thai
Galanga, feuilles de lime ...... dans la « cuisine sino-thaïlandaise et des relations culturelles » discours spécial en direct, la célèbre scène chef thaïlandais Yotpicha d'ingrédients avec le public, l'interaction du public, en leur demandant d'identifier. Yotpicha dit: « plat en Thaïlande, contiennent souvent beaucoup de saveur, épicé, salé, sucré, aigre, l'huile et le goût croustillant, ingest gras, mais avec un autre mélange d'ingrédients, d'une manière différente de manger des produits de volonté goût différent ".
riz frit thaï est l'une des nombreuses personnes comme la cuisine thaïlandaise. « Nouilles de riz frit thaïlandais avec une poudre de riz de la Chine, avec du sucre de palme, la sauce de poisson, les arachides, le citron, les ufs frits ensemble, et des plats latéraux pour manger ensemble. », A déclaré le célèbre chef de la Thaïlande Yotpicha.
Et vous savez combien de sortes de nouilles de riz frit Thai manger? Yotpicha Par exemple: « Mangez goût plus grasse et le riz ensemble, produira une nouvelle saveur lorsqu'ils sont consommés seuls, le goût original ne suffit pas, vous pouvez commencer et la fleur de banane manger ensemble, ont un goût différent, le second port est le riz. et manger des germes de soja, si l'individu est plus haricot cru astringent, farine de riz et mélanger mais produira des saveurs différentes, le troisième est de manger du riz et la feuille de poireau cru, les feuilles ont un seul épicé Chi Jiucai Chongbi, troisième sorte de goût est mélangé à des produits. cuisine thaïlandaise se caractérise par un mélange de plats latéraux différents, et peuvent créer un goût différent ".
les échanges culturels sino-thaï une longue histoire, la culture alimentaire influencent. Yotpicha a déclaré: « Dans le passé, la méthode de cuisson thaïlandaise principalement bouilli et cuit au four, après les navires chinois sont venus en Thaïlande, nous avons appris cuit à la vapeur, rissolées ou une combinaison de différents ingrédients pour faire un nouveau plat. »
Curry de riz, de la soupe de canard, riz frit, boulettes de riz de porc ...... beaucoup de nourriture thaïlandaise est populaire et a créé de nouveaux plats combinés avec des ingrédients chinois et des méthodes de cuisson. Yotpicha dit: « Beaucoup de plats thaïlandais se trouvent dans l'ombre de la nourriture chinoise avant, la riche propagation de la culture alimentaire chinoise en Thaïlande, par et avec les compétences culinaires locales dans le style thaï et transformé en un grand nombre de collations .. »
Thai cuisine spectacle "Xiangpiao" White Swan Hôtel
Blanc affichage Swan sur la terrasse du deuxième étage, le restaurant Tom Yum Kung soupe parfum séduisant pour attirer beaucoup de gens à arrêter. Ceci est une interprétation des deux chefs de la cuisine thaïlandaise Thai soupe Tom Yum Kung, rose pratique de boulettes. ingrédients prêts, en dix minutes, le chef fera combinaison Cherish des deux routes dans la culture de la cuisine thaïlandaise de nourriture.
« Beaucoup de plats thaïlandais sont une fusion de différentes approches et de la culture alimentaire multi-nationale, un mélange différent, dont la Chine est la plus grande partie importante du régime alimentaire. » Yotpicha qui est passé de Guangzhou boulette boulettes, ajouter une autre approche par Thai avec les nouvelles épices saveur, soupe Tom Yum Kung et la soupe est aussi de la Chine. Cela reflète la Chine et la Thaïlande, la culture alimentaire Guangzhou et le développement de la fusion de la cuisine thaïlandaise. À Guangzhou, son favori est le claypot, parce claypot manger très doux.
Sur le terrain, les étudiants de l'Université Jinan Thaïlande a également effectué une merveilleuse danse thaïlandaise. Orchid étudiant thaïlandais a déclaré: « Je suis Thai, à Guangzhou au cours des dernières années, la nourriture préférée de Guangzhou est rouleaux de riz, je suis impatient par le Food Festival asiatique de Guangzhou, que plus de gens connaissent notre culture alimentaire thaïlandaise. »
[Reporter] Guo Suying
[Auteur] Guo Suying
[Source] Nanfang Daily Press Group South + client
