Le temps plus chaud, toutes sortes de fruits à la saison. Surtout toutes sortes de marchands vendant plateau de fruits frais coupés, parce que la variété, plats cuisinés, très populaire auprès des consommateurs. Ainsi, ces fruits frais coupés vraiment assez frais?
Ce matin, à Nanjing, Mao Yonghui magasin de l'industrie des fruits de supermarché comptoir de journaliste a vu, durian coupé, ananas, pastèque, ananas et autres fruits frais et tout. Le personnel de vente, a déclaré aux journalistes, ces fruits frais coupés sont maintenant coupés et vendus, pour assurer la fraîcheur. « Certains de ces fruits jouent la moitié hier à faire, mettre des congélateurs à l'intérieur laid. Ce que vous pouvez manger, vous pouvez manger un jour ou deux. »
Reporters constaté que les ventes dans la contre-partie du fruit ne sont pas étiquetés, les fruits emballés ou une date en Mars. Cette boîte de durian, la date indiquée sur l'emballage est le 30 Mars, trois jours ont été à partir d'aujourd'hui, un examen plus approfondi révèle qu'il ya eu des cas de carie.
Il n'y a pas de normes de fruits frais coupés, la santé et la sécurité qui le surveiller? Nanjing Qinhuai district responsables de l'application de la loi Autorité des marchés sur place détection rapide, montre de contrôle rapide que Nanjing Mao Yonghui Supermarket Co. Les ventes des magasins du 30 Mars empaquetés chair durian, le nombre total de colonies microbiennes ont dépassé. Si les gens mangent ce fruit, il est probable diarrhée. En outre, les agents chargés de l'application de la loi ont également constaté d'autres problèmes. « Nous exigeons que le jour doit être coupé avec guichets fermés le jour même, sinon tous les jours terminé aucune vente vend maintenant l'étiquette de fruits frais coupés ventes au-dessus de ce jour est deux jours avant, ne répond pas aux exigences, nous avons besoin de la destruction des étagères immédiatement corrigées. » Nanjing Qinhuai district FOODS marché Autorité en chef adjoint chanson Zhongjian dit.
Nanjing Mao Yonghui Supermarket boutique officielle Co. a déclaré aux journalistes, selon leur flux de travail, le jour pourraient acheter de grandes quantités de fruits frais coupés ne peuvent être vendus à nouveau, mais la mauvaise gestion du personnel, de sorte que le lendemain la situation sert de fruits frais coupés et des fruits apparaissent, ils seront immédiatement rectifier au besoin.
BHG supermarché à Nanjing Aqua City magasin de vente comptoir de fruits, les agents chargés de l'application de la loi a trouvé les déchets et les fruits directement sur la boîte ensemble, fruits coupés a frappé la planche à découper utilisé comme un couvercle de la poubelle. Les supermarchés promettent la rectification immédiate.
responsables de l'application de la loi dit, les fruits frais coupés risques pour la santé ne sont pas petits, si un couteau de fruits mélangés couper une variété de fruits, va changer la situation pour la croissance bactérienne, ce qui conduit à une augmentation des espèces microbiennes. En outre, des micro-organismes et la température, est également liée à l'environnement. La température plus élevée, les zones à fort trafic, plus facilement contaminés. les gens d'acheter des fruits conseillé entiers, coupés retour à la maison sont maintenant mieux manger. Lors d'un petit festival de vacances, les régulateurs du marché renforceront davantage la gestion, la supervision et sera mis en service l'organisation de test tiers.
Source: litchi net
