Rappelez-vous que je suis enfant, la famille n'a pas de gaz, les poêles sont le genre de, sorte de tirer le soufflet. Maman utilisent souvent un grand wok sur un gros pot de gâteaux de poisson ragoût, ragoût de vinaigre, le ragoût ont généralement une demi-journée. Même en mangeant les os de poisson sont fondus, ce genre d'énergie à mâcher, pas besoin de faire attention à ne pas l'os de poisson gorge coincé. Maintenant, nous outils de cuisine avancions, et faire des gâteaux de poisson encore plus facile. Aujourd'hui petite pratique pour mettre les gâteaux de poisson pour tout le monde à part, donc faire des gâteaux poissons, les poissons ne sont pas de poisson pas cassé très savoureux, les os de poisson fondu, les enfants peuvent être assurés manger.
[gâteaux de poisson]
Ingrédients: carpe, oignons, gingembre, poivre, anis étoilé, vin de cuisine, sauce de soja, le vinaigre de riz, sel, poulet, huile de cuisson. approche étape:
1, la carpe aux organes internes et des écailles, puis rincer, l'eau de vidange, avec une quantité de durcissement de sel, une quantité appropriée du carter d'huile dans le pot, mis cinq poissons dans la chaleur de fluide chaud lorsque la friture, faire frire jusqu'à ce que le contrôle de l'huile de poisson d'or. gâteaux de poisson frit pas friables pas facile à perdre, si vous ne le faites pas comme après le goût des frites ne peut être frit.
2, un oignon haché et le gingembre casserole, versez le vin, le vinaigre, la sauce soja et la quantité de sucre, l'anis étoilé et le poivre mis, chou empêcher point de coller peut être couvert casserole, puis du poisson frit dans le pot , la bonne quantité d'eau à ajouter un peu de pas de poisson, environ une demi-autocuiseur heures, marmite aura besoin d'environ trois heures.
Conseils:
1, avant le premier poisson ragoût mariné avec du sel, le poisson deviendra plus souple, moins fragile et la main frites Popi.
2, lorsque les alevins de poissons lentement avec un petit feu, sec frit de l'eau de poissons certains, ce n'est pas facile quand la catéchèse du poisson.
3, la proportion de sucre, la sauce de soja et le vinaigre est de 1: 3: 1, de sorte que le poisson ragoût très agréable au goût.
De cette façon, le ragoût de gâteaux de poisson que vous l'apprendre? Comme amis dépêchez-vous de l'essayer. Si vous aimez petite série d'articles, je me souviens de préoccupation, commenter, partager et des points comme oh, le nombre mis à jour quotidiennement des repas et des informations pertinentes pour tout le monde à partager!
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