Bonjour à tous Je suis un gourmet de 28 jours, nous recommandons un petit régime alimentaire de coup tous les jours, pour votre référence, dit le proverbe, l'amour pour avoir du pain, du pain comme un aliment de base de l'Ouest, maintenant plus mois les gens ont commencé à manger, beaucoup de gens choisissent d'utiliser du pain pour le petit déjeuner, oui, pains croustillants et délicieux accompagnés de confiture est en effet la nutrition très sain dans la farine, le pain a été introduit en Chine mais pas longtemps, mais est devenu de plus en plus l'attention du public une alimentation saine, il est de la farine de blé comme matière première, par la fermentation, les ufs, le sel, l'huile, le sel, etc. comme condiment fait, pétrir la pâte, après la cuisson, vous pouvez manger.
Est-ce pas son bon sentiment d'être un pain compliqué, ne fonctionne pas. Aujourd'hui, permettez-moi de partager avec tout le monde à pratiquer une version maison du pain, ne pas mettre le beurre, certainement pas ceux de la farine de haute gluten, juste pour avoir un four à la maison, vous pouvez facilement faire à la maison, doux et délicieux pain, que ils ne parlaient pas beaucoup, nous venons de commencer maintenant! Tout d'abord, prendre 280 g d'eau tiède, ajouter 3 g de levure, en remuant de l'ouverture. On le verse dans 400 grammes de farine de sable de sucre 15 g, 1 g de sel comestible, la farine nappage de surface Jiaocheng, à pétrir la pâte à la main.
La pâte doit être relativement doux et, afin de rendre le pain moelleux et doux. Après une bonne pétrir la pâte avec un couvercle du récipient et laisser la pâte lever dans un environnement chaleureux, calme fermenté pendant plus de 20 minutes après que la pâte a fermenté bien, nous allons ouvrir le couvercle, vous pouvez ajouter un peu de raffinage du saindoux Si les conditions à la maison avec du beurre, vous pouvez aussi mettre un peu de beurre, faites en beurre sur la couleur sera différente.
Cette fois-ci, il est juste le lard frotter toute la pâte, il est préférable de se frotter le fascia lors du pétrissage, et nous pétrir la pâte et de plus en plus alors que sur le panneau, la pâte est toucher très doux, nous devons pour compléter une pâte à pétrir et lard ensemble, cette fois, nous fermons le couvercle, laissez la pâte dans un environnement chaud pendant une heure, cette fois-ci à noter que la température est trop froide lieu, mais le processus de fermentation très difficile, donc nous devons prêter attention à ce que la température, la pâte fermentée, nous prenons un coup d'oeil, cette fois-ci, il est devenu un grand terrain.
A cette époque, notre pâte a été très bonne. Saupoudrer la bonne quantité de farine pour éviter que la pâte est collante, mettre la pâte à l'intérieur du bassin. planche à découper continue à frotter, nous donner un coup d'il à l'intérieur du gaz de décharge de pâte. Ensuite, l'ensemble tirant la pâte en pâte de taille égale. A ce moment la pâte est sent pas encore tout ce que nous pouvons nous pétrir la pâte en forme comme, bien sûr, la pâte doit prêter attention à la taille de ceux-ci ne pas trop mal, car la taille de la pâte dans le four cuit au four dans un moment où il ne mûriront pas, assurez-vous donc faire attention.
frotter la surface attrayante billette, quelques bonne culture de la surface, doit être maintenue à un aspect de taille similaire. Les mettre dans le plat du four côté, cette fois le premier pas sous tension, la surface vierge à nouveau fermentation 1 heure. Pour le temps après retiré au sommet avec une brosse sur une mince couche de jaune d'oeuf, de sorte que la couleur du pain cuit sous-devient dorée. Après tout brossage, puis saupoudrer un peu de graines de sésame. Maintenant, nous pouvons mettre notre four a été ouverte, la maison du four sont généralement plus petits, nous choisissons donc de 180 degrés, de sorte que la température du temps de cuisson dans environ 35-40 minutes presque, et si plus de puissance près d'une demi-heure peut faire un bon travail.
Dès que des conseils, notre petit pain sur le bien, de sorte que seul votre propre maison peut faire la salle de gâteau, dessert à acheter est pas très heureux, grand sentiment d'accomplissement? En fait, cette méthode est très simple, il y a beaucoup de gens ont un four, mais parce que la production de pain, ont besoin d'utiliser du beurre ou de la farine spéciale. Nous pensons que tout cela besoin d'être prêt à faire beaucoup de leur propre nourriture, tant de gens ne choisissent pas de faire à la maison, alors je recommande à tout le monde cette pratique, mais très simple à pain à la maison qui est délicieux, mais aussi de laisser les gens plus confiance, ne vous inquiétez pas de l'extérieur ont une mauvaise acheter des additifs malsains, la coupe du matin du lait chaud, manger un petit déjeuner pour faire leur propre pain si bon, nous prenons tous un oeil à leur propre pain il est très simple.
