frais jusqu'� Ann: continuer � explorer les services logistiques frais de la cha�ne du froid

Un simple frais de logistique est n�e de fruits frais, est nouvelle pr�occupation dans le domaine de la soci�t� de logistique de la cha�ne du froid. La compr�hension du d�veloppement d'un aper�u frais aussi �tre en mesure de d�velopper la logique et les tendances frais de logistique de la cha�ne du froid en Chine ......

Dans le domaine de la logistique frais cha�ne de froid, la s�curit� est une soci�t� fra�che jusqu'� tr�s convaincante. Il n'y a pas longtemps, sa soci�t� m�re, a annonc� l'ach�vement de fruits frais autour de Yi D de financement, l'investisseur pour le Lynx, le financement montant du tour de financement de 300 millions $ est principalement utilis� pour la plate-forme logistique de la cha�ne du froid de fruits frais Yi d'un titre frais les infrastructures et l'expansion du r�seau de services. On peut voir que le march� des capitaux est optimiste quant � la fa�on dont ce services logistiques cha�ne froid entreprise. Par cons�quent, l'analyse de la s�curit� de l'exp�rience fra�che et le d�veloppement nous aidera � �tre plus rationnelle et de d�terminer avec pr�cision l'�tat et les tendances du d�veloppement de la logistique frais cha�ne de froid en Chine. R�cemment, le journaliste a interview� la technologie logistique frais de s�curit� Shanghai Co., Ltd (ci-apr�s d�nomm�e � jusqu'� frais Ann �) M. Dong Yi Mou, directeur principal du Centre de la client�le.

Born Facile fruits frais

En parlant de frais Ann, je dois parler de sa soci�t� m�re, fruits frais facilement. Facile fruits frais a �t� cr�� en 2005 � Shanghai, est la Chine plus t�t dans les ventes de produits frais de la plate-forme d'affaires �lectroniques. Selon l'introduction Yidong Mou, il �tait � l'origine l'un des frais de fruits frais Ann et unit�s d'affaires faciles. Lorsque des fruits frais est facile de cr�er, bien qu'il existe quelques sur le march� en compagnie de services cha�ne froide tiers, mais sa capacit� de service et la qualit� du service ne sont pas faciles � r�pondre aux besoins des fruits frais. Dans ce cas, y compris les fruits frais facilement, y compris de nombreux plate-forme d'affaires frais choisi syst�me logistique auto-construit.

Dans les ann�es suivantes, des fruits frais facilement une croissance soutenue rapide, la taille de l'entreprise et le volume d'affaires continue � se d�velopper: 2008 fruits frais est facile � mettre en place la branche de Beijing, a marqu� le d�but de l'expansion du march� national, actuellement son r�seau de service a couvert 200 un certain nombre de villes, en 2010, l'extension de la couverture des produits, est pass�e de la cat�gorie des fruits frais, de la viande et des ufs au lait et d'autres ingr�dients alimentaires, d�terminant ainsi la cat�gorie toute nouvelle de la strat�gie commerciale, en 2013 a commenc� � accepter des investissements Ali, entreprendre un supermarch� Lynx complet les op�rations de cat�gorie. Les deux derni�res ann�es, l'activit� globale du Groupe est facile si le spin-off d�veloppement: l'activit� principale est facile � la plate-forme d'affaires de fruits frais, d'�tre responsable de l'origine des produits de l'entrep�t � la ville cette partie de l'op�ration de l'entreprise comme une int�gration commerciale ind�pendante - Facile cha�ne d'approvisionnement de fruits, la la soci�t� le 28 Novembre, 2016 a �t� cr��, la ville de l'entrep�t au client final cette partie de la logistique int�gr�e entreprise en tant qu'entreprise ind�pendante - Shanghai Ann logistique frais Technology Co., Ltd la soci�t� a �t� fond�e 10 Juillet 2015. Les deux fonctionnent ind�pendamment partie de l'entreprise, marquant ainsi le fruit frais est facile de passer d'une simple entreprises commerciales �lectriques verticales comme plate-forme d'exploitation de la cha�ne de l'industrie toute fra�che fra�che.

Selon Dong Yi Mou introduit, la s�curit� de fruits frais Yi �tait � l'origine une division de stockage � froid de l'�paule, les lignes de la cha�ne du froid, factage de la cha�ne du froid, l'inspection de la qualit� de la s�curit�, l'emballage des marchandises, le tri et le traitement, la livraison � domicile et d'autres t�ches de la cha�ne du froid de services logistiques int�gr�s . Pour un fonctionnement ind�pendant de la s�curit� des frais, l'explication de Mu Dong Yi: Facile groupe Fruit d'une part est de se concentrer sur le d�veloppement des capacit�s logistiques frais de s�curit�, apportant un soutien fort au d�veloppement du Groupe, d'autre part, a fait beaucoup dans la s�curit� de la logistique de renforcement des capacit�s frais investissement aussi profiter de l'occasion de d�velopper un d�veloppement ind�pendant d'une logistique de la cha�ne de froid tiers concurrentiel des services aux entreprises et cr�er de la valeur.

� l'heure actuelle, frais Ann divis� chacun des liens de service dans la logistique de la cha�ne du froid dans les produits, selon les clients externes dans diff�rentes cat�gories et � la demande, de fournir diff�rentes solutions de services sur mesure. Par exemple, les clients ont besoin que l'origine des fruits et des services d'entreposage telles que le tri, les g�teaux entreprises ont besoin que les services de distribution de la cha�ne du froid, les entreprises de fruits de mer de l'aquaculture sont l'entreposage, l'emballage, la distribution a des besoins. � cet �gard, la s�curit� peut servir tout seul frais ou en combinaison pour fournir des services. Une telle plate-forme de services ouverte pour s�curiser frais pour fournir un grand espace pour le d�veloppement.

Ann mode de frais de services logistiques

Selon Dong Yi introduit la s�curit� fra�che Mou autour de l'exploitation de la ville et l'entrep�t de distribution urbaine, le principal fournisseur de services de logistique de la cha�ne du froid en quatre modules.

Le premier module est de l'entreposage. fournisseur d'�lectricit� frais principalement dans le compartiment des villes des op�rations de traitement. L'entreposage de produits frais g�n�ralement situ�s dans le lieu d'origine, alors que la ville se caract�rise par le chiffre d'entrep�t de marchandises est rapide, zone multi-temp�rature. Ville entrep�t appartenant � l'entrep�t de production, la fonction principale est trait�e. C'est, apr�s que le produit livr� � l'entrep�t de la ville, o� le temps de stockage est tr�s court, le tri principalement, l'emballage, la distribution, conform�ment � l'ordre. Ainsi, la zone de stockage et la zone d'exploitation de l'entrep�t de la ville est presque 1: 1, et de l'usine d'exploitation doivent �galement avoir un thermostat. r�cipient de polym�risation en milieu urbain est un endroit plus frais produits, produits � partir des conditions de stockage varient, la division de la zone d'entrep�t de stockage de cartouche de type ville par rapport plus fin et plus, en g�n�ral, y compris la temp�rature ambiante, r�frig�r�e, congel�e trois temp�rature couche, sept zones de temp�rature. En outre, la ville dispose �galement d'un entrep�t en fonction des cat�gories de produits et une position mixte d'entrep�ts distincts, par exemple, comme la lib�ration des besoins de produits Apple et l'�ther de Sydney dans un entrep�t unique. Chaque lot de produits sera pr�lev� et test� au quai avant l'entreposage, peut �tre d�tect�e que par dans la biblioth�que. Nous ferons bien quand l'entrep�t selon la consommation des biens et des circonstances dur�e de conservation marque, chaque produit sera un syst�me de suivi WMS + syst�me de balayage RF, et le d�ploiement effectif des marchandises � sentiment de fruits �, plut�t que le principe du � premier entr�, premier sorti � de .

Le second module est la qualit�. Un en laboratoire de nouveaux tests bas�s dans un entrep�t au deuxi�me �tage, le journaliste a trouv� que la table �tait une autre lots de pommes, un morceau de papier, il y a un certain nombre des m�mes autocollants de pommes sur les pommes dans le r�frig�rateur. D�tecter les journalistes officiels ont dit que c'est la d�tection des diff�rents lots de dur�e de conservation limite de pommes � la temp�rature ambiante, et les donn�es sont communiqu�s au personnel de services de premi�re ligne pour assurer que la limite avant la dur�e de conservation du produit livr� aux mains des clients. Selon l'introduction Yidong Mou, la capacit� de contr�le de la qualit� est facilement une des comp�tences de base de fruits frais, la soci�t� est sp�cialis�e �quipe d'inspection de la qualit� pour surveiller la qualit� des produits et si les normes de r�sidus de pesticides et ainsi de suite. Stockage des produits, dans la biblioth�que, la biblioth�que devra passer par l'inspection du service d'inspection de la qualit�. Et les services de contr�le de la qualit� ne sont responsables qu'envers la soci�t�, non soumis � l'�valuation et des restrictions dans le bureau et l'entrep�t, donc ils ont beaucoup de pouvoir. Un tel syst�me mis en place pour assurer le contr�le de la qualit� de rigueur et de garantir la qualit� du produit est facile � fruits.

Le troisi�me module, le traitement et l'emballage. produits frais emball�s directement li�s au mode de transport. Il existe deux modes de cha�ne de froid de transport. La premi�re mousse est une bo�te � froid de mani�re + sac, g�n�ralement d�nomm� � emballage de la cha�ne du froid �. C'est le march� de la distribution de la cha�ne du froid prise par le mod�le dominant, qui se caract�rise par l'utilisation du colis lui-m�me pour cr�er un stockage � court terme des produits frais pour les petits environnements. Ses inconv�nients sont: une partie des emballages durables, moins l'environnement, les avantages sont les suivants: syst�me logistique de distribution de produit emball� peut �tre utilis� � la temp�rature ambiante, et donc le co�t total est peu �lev�. Le deuxi�me mod�le est un v�ritable syst�me de logistique de la cha�ne du froid, qui est, � l'origine des produits servis stockage au froid jusqu'� ce que le client final, tous les aspects de la logistique �taient dans un environnement r�frig�r�, pour assurer la cha�ne de la cha�ne de froid continue. Pour ce faire, ce mod�le de conduite tout au long de la r�gulation de la temp�rature de la cha�ne du froid, commun�ment appel� � environnement de la cha�ne du froid. � L'avantage est l'utilisation de l'environnement de la cha�ne du froid pour maintenir le contr�le de la temp�rature, afin de r�duire les emballages inutiles, tr�s respectueux de l'environnement; inconv�nient est que l'ensemble du syst�me logistique de la cha�ne du froid est exigeant, difficile � utiliser le fonctionnement normal du syst�me logistique. � l'heure actuelle sur le march�, avec la possibilit� d'am�liorer le syst�me de services logistiques � froid de la cha�ne est rare et cher, donc le deuxi�me mod�le est tr�s limit�, le co�t global n'est pas faible. Un seul environnement � l'aide de mod�les frais cha�ne du froid dans la r�gion ont la capacit� de compl�tement self-made.

Le quatri�me module est distribution. Un esprit en frais de � faire quelque chose �, la derni�re distribution principale kilom�tre, la logistique et d'autres secteurs prennent mod�le crowdsourcing. Yi Mou est que maintenant beaucoup d'entreprises de logistique a �t� tr�s mature, la s�curit� des camions frigorifiques frais ne sont plus n�cessaires ma propre conduite de transport Route, les marchandises sont livr�es directement � l'exp�rience de service � la client�le, cette partie de la relation, est la n�cessit� de contr�ler le plus grand bien. Afin d'�viter le mauvais, am�liorer l'efficacit�, la s�curit� des frais � l'aide du syst�me de gestion d'entrep�t, guide artificiel l'ach�vement de la cueillette, l'emballage, puis en utilisant le syst�me TMS avec un seul intelligent. � l'heure actuelle, la s�curit� de la densit� des nouvelles commandes dans 17 grandes villes mis en place leur propre �quipe de distribution, d'autres villes sont sous-trait�es � une logistique tiers des entreprises, et la mise en uvre du suivi GPS en temps r�el la logistique de tiers, l'utilisation de la peine des heures suppl�mentaires � d'autres moyens � des tiers pour assurer la qualit� des produits. MOU Yidong a dit que dans sa zone de distribution, les consommateurs peuvent acheter une vari�t� de beaucoup moins que de la zone de distribution, principalement en raison des produits plus d�licats, les exigences de temp�rature des produits plus exigeants, le Japon avec des marchandises, la logistique tiers ne peut pas la distribution. L'une des raisons est que la soci�t� de logistique de tierce partie sujette � bosse ph�nom�ne dans les produits et services, l'impact de la qualit� des produits, d'autre part parce que le jour avec la marchandise fra�che dans la s�curit� de l'entrep�t de la ville d�j� 11-12 h, et la compagnie de messagerie g�n�rale la nuit 9- 10:00 jeu de marchandises commencera � exp�dier 12, le jour n'a pas pu �tre compl�t� par le tri des marchandises.

logistique de la cha�ne du froid frais probl�mes rencontr�s par les

� l'heure actuelle, le d�veloppement de produits frais en toute s�curit� tr�s bonne, le taux de croissance annuel des commandes est rest� sup�rieur � 100%. Mais dans le cadre de ses activit�s dans la croissance rapide, Ann frais Tatsuya nous avons rencontr� quelques probl�mes et la confusion, les principaux points suivants:

Un mode encore, il ne peut pas �tre mis en uvre le syst�me logistique automatis�. Le mod�le d'affaires de Fresh �lectrique ne m�rit pas, il est encore dans le d�veloppement de changements rapides. Cela rend la logistique de la cha�ne du froid en tant que fournisseurs d'�lectricit� frais de soutien aux entreprises, doivent rester des changements d'�tat flexibles. Associ�e � la croissance rapide du volume d'affaires, l'entreprise n'est pas facile d'estimer le montant des changements futurs, ont donn� la technologie d'automatisation de la logistique a apport� des probl�mes. Bien que le syst�me logistique automatis� peut apporter pour am�liorer l'efficacit� op�rationnelle, mais le degr� de flexibilit� du syst�me lui-m�me ne peut pas r�pondre aux besoins de l'entreprise, ainsi que le co�t �lev� de la construction du syst�me, ce qui rend un certain nombre d'entreprises commerciales fra�ches plus prudents dans l'investissement. Selon les rapports, dans certains aspects de la s�curit� fra�che en utilisant un �quipement automatis� de manutention de mat�riaux, tels que la base de donn�es en trois dimensions, r�cup�r� convoyeur de cartons vides, et le syst�me de convoyage de paquet vide. Cependant, en raison du syst�me logistique ne se fait pas enti�rement automatiques, le mat�riel concern� ne peut pas en une seule �tape, qui sont limit�es � l'am�lioration de l'efficacit� des op�rations logistiques.

En second lieu, la norme de l'industrie n'est pas vrai que le fonctionnement de toute la cat�gorie est toujours un probl�me. Les diff�rents produits, pour contr�ler diff�rentes temp�ratures et la logistique de la cha�ne du froid pour l'emballage, le transport et d'autres exigences seront diff�rentes, et il n'y a pas de solution pr�te � l'emploi, ce qui est la plus grande difficult� rencontr�e par la plupart des entreprises de logistique de cha�ne de froid. complexit� �lev�e du fonctionnement de la cha�ne de froid frais aussi caus� des normes industrielles non accept�es, ce qui rend l'op�ration plus difficile � coordonner la logistique, difficile de r�duire les co�ts des entreprises. Par exemple, des plateaux et la cha�ne du froid en circulation frais partag�s IBC, palettes et de conteneurs que la circulation ordinaire commun plus exigeant. Parce que la plupart des produits alimentaires sont frais, les exigences de d�sinfection des emballages de la logistique, mais il n'y a pas accept�e dans l'industrie aux normes d'essai de fonctionnement et le mode de cycle d'emballage donc part est difficile � promouvoir.

Troisi�mement, le syst�me logistique de la cha�ne du froid tiers n'est pas ouvert et transparent, l'industrie n'a pas encore de renforcer la capacit� de r�glementation. syst�me logistique de la cha�ne du froid tiers dans la situation actuelle n'est pas suffisamment transparente, les barri�res � l'entr�e sont relativement faibles, le march� tout � fait un sac m�lang�, � extr�mit�s froides du milieu � de la logistique de la cha�ne de froid sont apparus ph�nom�ne faux, ce qui rend les fournisseurs d'�lectricit� frais dans l'achat ont peur quand un tiers des services de la cha�ne du froid. Pr�cis�ment � cause de cela, la plupart de l'entreprise commerciale frais afin d'assurer la qualit� des services logistiques, conservent encore une certaine quantit� de capacit� logistique de la cha�ne du froid. � l'heure actuelle, l'approche de surveillance a adopt� la cha�ne du froid pour la s�curit� de la plate-forme de nuage frais de surveillance en temps r�el de surveillance de la temp�rature et la plate-forme de t�l�chargement de donn�es d'humidit�, le transport frais, le stockage, le suivi du processus.

Enfin, la logistique de la cha�ne du froid pression des co�ts, comment d�samorcer un test de l'entreprise. De la cha�ne de l'industrie de la logistique de la cha�ne du froid, de louer des camions frigorifiques, chariots �l�vateurs et autres �quipements achet�s � partir du stockage � froid de stockage � froid, le froid et les co�ts de main-d'uvre, le co�t de la logistique de la cha�ne du froid tous les secteurs sont essentiellement plusieurs fois plus que les services logistiques ordinaires. Dans l'ensemble mis en place le point de s�curit� frais de vue, est le co�t du loyer de l'entrep�t et la hausse rapide des d�penses de personnel. Pour assurer la qualit� du service ne r�duit pas le principe de continuer � am�liorer l'efficacit�, r�duire les co�ts, il est la cl� pour les entreprises de logistique de la cha�ne du froid pour gagner le march�.

Titre original: S�curit� des frais: Services de logistique de la cha�ne du froid frais continuent d'explorer - Entretien avec le directeur principal de la science et de Shanghai Technology Co. Centre Fresh Logistics est Yi Mou

Auteur: Salut Chong Bin

Source: Logistique Technologie et application du S22017

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