Tout le monde a un parfait uf à la coque.
longueur différente du temps, des ufs durs sont également différents. Il peut être des ufs de printemps chauds, des ufs qui coule, tout uf cuit ......
Que des ufs durs combien de temps il le mieux? Personnellement faire une expérience, il!
Tous les biens prêts
procédure expérimentale
Casserole d'eau bouillante, pour mettre les ufs, la couverture, cuire chaque être de 1 minute à 15 minutes, un total de 15 oeufs.
Après la sortie de l'eau glacée, faire tremper pendant 2 minutes, et décollé de la coquille.
réponse
cas
sur
il est
Li est pas terrible? Le temps est bouilli âme des oeufs!
Soit il est de la résumer brièvement (mots Figure):
1 à 2 minutes oeufs
Pas complètement cuit, versez un peu de protéines que sur ce point, il devrait aussi être visuellement soupe de goutte d'oeuf.
Les ufs 3 à 5 minutes
La protéine progressivement solidifiée, mais le jaune d'écoulement nasal toujours le coeur, peut circuler librement.
Les ufs 6 à 10 minutes
La protéine est douce, le jaune d'oeuf commence à se solidifier sur. La plupart des gens ont dit que ce stade comme des ufs durs.
Plus de 11 minutes oeufs
Il est plein de protéines de jaune « d'ufs bien cuits » commencent à durcir, et le goût peut être un peu ...... starter.
Donc, même si seulement pour quelques minutes à plus de deux minutes, il était tout les autres ufs.
Retour à la question ......
oeufs bouillis combien de temps il le mieux?
Sécurité, plus de 10 minutes d'ufs cuits complet mieux.
Les ufs sont sensibles types de nourriture à la contamination bactérienne. Pas complètement uf coagulé, comme les ufs de printemps chauds, des ufs qui coule, ce qui signifie pas atteint la température de stérilisation.
Si vous venez de courir dans un pollué, les ufs maladie, peut provoquer une intoxication alimentaire.
Nutrition, ne sont pas très différents.
effet chauffage sur la nutrition des ufs est pas grande, les protéines et les minéraux ne cuisent pas pendant quelques minutes ne peuvent pas être absorbés.
Peu d'impact vitamines, mais la perte est pas grande, ne pas s'emmêler.
Si vous dites que le goût est bon ou mauvais ......
Il ne peut être dit « les yeux du spectateur, la sagesse de voir sage » du.
Que ce soit des ufs qui coule, l'uf entier, précuites ou ufs durs cuits pendant plusieurs heures, comme il devrait ou non être une question de goût personnel.
Alors que les ufs ne sont pas cuits à risque, mais ne signifie pas que je ne mange pas. Si vous aimez les ufs, le cur des bonbons, il est recommandé d'acheter de la qualité garantie, des ufs frais raisonnables.
Le choix de 5 minutes à 10 minutes d'ufs, plus en mesure d'avoir un bon équilibre en bouche, la nutrition.
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